很高兴能解答你。豌豆是豆科植物，豌豆的收获季节一般是四五月份，新鲜的豌豆吃起来味道甜美，而且还含有丰富优质蛋白质，吃了豌豆还能促进消化，促进生长发育，还能增强免疫力。
新鲜豌豆有七种吃法，下面我就一一简单介绍一下。
1煮豌豆，成熟的带着荚的豌豆，不用剥开，直接放在开水里煮熟，加上一点盐，味道还不错，可以当零食。
2豌豆炒菜吃，一般买回来的豌豆都是带着荚的，剥开豌豆荚洗净，豌豆炒肉末，味道挺不错的。
3豌豆直接生吃，刚摘回来的嫩豆，还没有长成熟的豌豆，又嫩又甜，非常好吃，老了就不能生吃了，有点涩。
4水培育豌豆苗，把老的晾干的豌豆，泡水，然后像发豆芽那样，发豌豆芽，等长大了可以清炒吃，口感不错。
5油炸豌豆，把豌豆用水泡一泡，然后控干水分，直接炒豆子吃，或者锅里放上油，炸着吃，然后再加些辣椒粉，调料，非常好吃。
6吃碗豆尖，在豌豆发芽后长的不太大的时候，把豌豆苗的顶端比较嫩的时候摘下来，在锅里烫一下，凉拌豌豆尖，味道不错！
7煮豌豆粥，把豌豆放在米饭里面，煮豌豆稀饭，清淡有营养。
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