天津北方网讯：果冻是很多孩子最爱的食品，看着市场上种类繁多的果冻，一些家长也萌生了自己在家做果冻的想法。糕点师刘军介绍，只要用超市售卖的鱼胶粉，市民自己在家就能DIY做果冻。
首先要确定自己想吃什么口味的果冻，比如西瓜味、芒果味、葡萄味，并用榨汁机将水果榨成汁。再找一个容器往其中放入5至10克的鱼胶粉，然后按1比4的比例，往容器中倒入开水，将鱼胶粉搅匀。然后将水果汁倒入容器中搅匀，再将容器放进冰箱的冷藏室里静置2至3小时后取出，一份水果果冻就完成了。
刘军介绍，除了最基本的做法，家长平常在家还可以尝试将几种水果汁混合，或者按孩子的喜好，在水果汁中加入西瓜丁、芒果丁、橙子丁、樱桃果肉等一起冷藏，做出果粒果冻。（北方网编辑曲璐琳）
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