洋葱绝对是一种宝藏蔬菜，常吃一点对我们的身体特别好，尤其是对心脑血管疾病有非常大的缓解作用，今天跟大家分享一道洋葱非常好吃的做法，这样做的洋葱不需要炒，不需要凉拌，这个吃法就是洋葱馅蒸饺，做出来之后皮薄馅香，营养美味，非常好吃。洋葱馅蒸饺的做法也并不是很难，很容易就能够做出来，一块来看一下洋葱馅蒸饺的烹饪步骤吧。
【洋葱馅蒸饺】
【制作食材】洋葱，火腿肠，芹菜，虾皮，食用油，食盐，十三香，蚝油，鸡精，饺子皮
【制作步骤】
1、洋葱馅蒸饺，皮薄馅香，营养美味，非常好吃，一起来准备一下洋葱馅蒸饺的烹饪食材吧，先准备两个洋葱，两根火腿肠，一棵芹菜，适量的虾皮，虾皮不用太多，虾皮主要是用来提鲜的，太多的话反而不太好。接着准备适量的食用油，食盐，十三香，蚝油，鸡精和适量的饺子皮就可以了，一块开始洋葱馅蒸饺的烹饪吧。
2、把准备好的两个洋葱先处理干净，洋葱外面有一层老皮，这层老皮是不好吃的，非常影响口感，所以要去干净，在去老皮之前，可以先把头部和尾部去掉，这样更容易去老皮，去完老皮放到水中冲洗一遍，然后取出放在案板上。接下来将洋葱切成小块放在水中待用。这样做的目的是待会切的时候不会辣眼睛。
3、接下来将火腿肠外包装去掉，然后切成碎丁，接着放入到碗中。火腿肠切完之后咱们接下来再将芹菜充分清洗干净，芹菜只需要去掉根部就可以了，芹菜叶也可以放进去。然后咱们将洗净的芹菜切成碎丁，放入到碗中。
4、泡好的洋葱取出切成碎丁，然后放入到芹菜中，咱们在小碗中放入准备好的虾皮，加上适量的食用油，先用筷子将它们搅拌均匀。加入食用油可以锁住各种蔬菜里面的水分，让它们吃起来更加水嫩，更加美味。
5、将它们搅拌均匀之后接下来咱们开始调味。小碗中加上一点食盐，十三香，蚝油，鸡精，并将它们搅拌均匀。各种食材和调味料都搅拌均匀之后咱们就可以开始包饺子了。先把准备好的饺子皮取出来，在饺子皮表面抹上清水，这样可以增加它的黏性。
6、饺子皮抹好清水之后，将馅料放在中间，然后包成饺子包好以后放上蒸锅，用大火蒸15分钟时间到关火取出来就可以吃了。洋葱馅蒸饺就这样简简单单地做好了，非常好吃，皮薄馅香，营养美味，可以说是最好吃的蒸饺做法了。你喜不喜欢这样的蒸饺做法呢？
【小贴士】
1、洋葱丁，火腿肠丁，芹菜丁都要碎一点。
2、虾皮不要放太多。
3、如果想要饺子皮变得更透明，可以将饺子皮再擀得稍微薄一点。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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