至于捕捞龙虾，我们需要出海，要租渔船，这个我就不多说了，这里主要说说鲍鱼要怎么抓！
一、新西兰关于捕捉鲍鱼的规定
每逢去到陌生的国家旅游，我第一时间都会去了解当地相关的法规。很多去新西兰旅游的中国游客都没有注意到这一点，那么就很容易被触犯当地法规，轻则罚款，重则坐牢，还会被当地人留下“中国人不文明”的坏印象，得不偿失。
在新西兰，你下海捕捉鲍鱼是不需要许可证的，但是对每天可以捕捞的数量以及鲍鱼的大小都有严格规定。
关于数量：每个人每天只能亲手捉十只符合尺寸要求的鲍鱼以及三十只贻贝。
注意上面所说的“亲手抓”，意思就是必须亲自动手，而不是同行陪伴的也算。有些中国去的朋友自作聪明，一家三口到海滩去抓鲍鱼，只有爸爸动手，抓了三十个鲍鱼，结果肯定是会被警察叔叔逮住，没有例外！除非亲手抓，否则都不算数。
此外是鲍鱼的尺寸，新西兰的鲍鱼主要有两种，其中就有著名的黑金鲍，另外一种是黄鲍。黑金鲍的特点就是个大，味道浓郁，不过肉质比较结实，口感硬。黄鲍的特点就是个头小，但是口感细腻。看个人爱好去采集即可。采集的标准是：黑金鲍不得小于12.5cm，黄鲍不等小于8cm。
二、捕捉鲍鱼的推荐地点：
我不知道你是去南岛还是北岛旅行，一般来说，南岛维度较高，水温较低，虽然鲍鱼数量更多，但不容易下海，比较冷。北岛这方面就会好些。综合北岛和南岛的地理状况，基本上只要是东海岸，都有不少适合捕捉鲍鱼的地方。
因为新西兰的东海岸相对比较平缓，西海岸更多的是峡湾，悬崖峭壁。只要不是毛利人的私人海岸，只要你看到很多礁石，那么你都可以去试试。
推荐地点的话，北岛就是惠灵顿附近的海边，由于那里是南极寒流和太平洋暖流的交汇处，水份之中营养丰富，所以鲍鱼是很多的。
如果是难道，推荐凯库拉附近一代。凯库拉可是著名的龙虾小镇，你可以去凯库拉出海捕捉龙虾。而凯库拉岸边就是一条著名的海边徒步小道，那里就是难道最理想的捉鲍鱼的地方！基本上中国游客去南岛旅游必去凯库拉的，所以你要计划好怎么抓鲍鱼了。
三、捕捉鲍鱼的技巧
鲍鱼没有脚，本身也不能移动，因此它们都是把自身固定在石头上面。选择地点的时候，一定要找有很多大石头的地方。因为小石头容易被海浪推翻，把鲍鱼压死。最好是找那些水深在1米左右的大石头，当然越深的地方鲍鱼越大越多，不过难度也高。
新西兰法律规定是不能带着氧气瓶下海抓鲍鱼的。抓鲍鱼的时候可以穿着浮潜装备，找到鲍鱼之后，用刀从鲍鱼和岩石的结合处插进去，用力把鲍鱼撬出来就好了。如果翘不出来，那就赶快放弃，反正这里鲍鱼很多，专门找容易的下手就好了。强烈建议大家在退潮的时候去抓鲍鱼，这样可以到达的深度就比较深，水越深，鲍鱼越大！
由于新西兰已经很靠近南极了，水温也比较低，因此大家最好选择好天气，有太阳，风也比较小的日子去采集。采集的时候不要一个人下水，最好有人照应，下水之前多做准备运动，特别南岛，很容易发生在水里抽筋的情况。
四、注意事项
捕捉鲍鱼的时候有几个方面需要注意的：
1、海豹：南岛有很多海豹，特别是凯库拉附近，不过海豹一般都很温和，你不去招惹它们，一般都不会鸟你。
2、鲨鱼：鲨鱼是很少在浅滩特别是多礁石的地方出现的，就算有也不是什么危险的大鲨鱼，这个尽可以放心。
3、水母：新西兰的岸边比较多水母，大家要注意尽量不要接触水母，因为大多有毒。
五、抓鲍鱼要带什么装备：
1、潜水镜：要抓鲍鱼，首先保证你在水下能够看得清楚，潜水面镜是必须的。
2、手套：海边的礁石通常比较锋利，鲍鱼的外壳上面也有很多岩质的东西，因此带上手套以防割伤。
3、珊瑚鞋：海边礁石众多，同样为了避免割伤，脚上最好穿上珊瑚鞋。
4、刀：用来撬鲍鱼的，不需要太锋利，最好不要太细。
5、潜水服（浮潜服）：如果是南岛水温较低的地方，可以穿上保温的潜水服或者浮潜服，也叫做水母衣，这样可以长时间抓鲍鱼。
不管怎么说，在新西兰抓鲍鱼，大家一定要遵守当地法规，不要在当地人眼中留下“中国游客不守法”坏印象。
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