大家都知道糖尿病患者需要进行合理健康的饮食，但并没有统一的饮食模式，需要根据自身的具体情况进行调整。而以甜著称的蜂蜜，就被许多糖友列入饮食的“黑名单”之中了。
蜂蜜富含碳水化合物，主要以葡萄糖和果糖等单糖的形式存在，与白砂糖不同的是，蜂蜜中还含有多种维生素、矿物质以及抗氧化剂，所以在吃“糖”的同时，还有不少保健功效，因此，糖友到底能不能吃蜂蜜，一直都被关注。
01蜂蜜对于糖尿病患者可能有益
已有几项研究发现蜂蜜可增加内源性胰岛素水平，降低血糖。
关于蜂蜜和糖尿病患者血糖之间的关系，2017年的一篇综述研究提示蜂蜜可以降低空腹血糖，升高空腹以及餐后2小时的C肽水平，而C肽有助于调节胰岛素分泌，维持血糖的正常水平。
其他研究还表明蜂蜜还具有抗菌、抗氧化以及抗炎的特性，蜂蜜可以降低与糖尿病和代谢疾病相关的并发症风险，有助于伤口的愈合。
022型糖尿病患者能吃蜂蜜吗？
蜂蜜可能对健康有益，与其他形式的糖相比，它可能会升高内源性胰岛素水平降低血糖。
但长期食用蜂蜜最终仍会引起血糖水平升高，毕竟其中的简单糖能快速升糖，因此，研究者还是建议糖尿病患者谨慎食用蜂蜜。要搞清楚糖尿病患者到底能否安全食用蜂蜜还需要更多的研究。
03糖友食用蜂蜜要谨慎
如果糖友的血糖控制比较理想时：
可以适当服用蜂蜜（建议吃一小勺，5g左右）
应避免空腹食用；
同时减少主食摄入量，长期食用蜂蜜要注意监测血糖。
如果食用蜂蜜引起血糖水平异常，立即暂停食用蜂蜜。
如果糖友的血糖控制不佳，则不要食用蜂蜜，以免引起血糖波动。此外，蜂蜜的选择也要注意，一些制造商生产的蜂蜜可能添加糖或糖浆，糖友选择蜂蜜时要在保证品质的情况下，尽量选择果糖含量高、不宜结晶的蜂蜜。
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