中国网3月8日讯冬虫夏草相关产品的行政归属近年来发生了多次变化，由保健品、食品、药品再到饮片，最后到“试点产品”。日前，继提示冬虫夏草“砷”含量超标风险之后，国家食药监总局在3月4日又下“金牌”——叫停了冬虫夏草用于保健食品的试点工作。
这一通知的出台，意味着冬虫夏草全面将退出保健食品市场。成都冬虫夏草行业协会会长钟双全表示，市面上的保健品中存在虫草成分含量较低，但以营销手段高价侵扰市场，此次国家药监总局叫停虫草保健品时代对整肃市场有积极意义。
众望所归，又一保健品被绳之以法，要说到保健品市场，今天真能让各位读者长长见识，这现实中的闹剧是有过之而无不及的。保健品商家是怎么忽悠怎么来，充分发挥想象力，只有你想不到，没有它做不到，有些保健品的疗效更可以说是惊天地泣鬼神！让所有医生都失业，让垂死病人惊坐起。
核酸营养品
2001年1月，方舟子发文揭露，当时国内流行的珍奥核酸等“核酸营养品”不仅没有保健作用，还会有副作用，掀起轩然大波，珍奥核酸组织“专家”开研讨会、听证会与方舟子叫板。在媒体热炒后，卫生部、国家工商总局认定珍奥核酸做虚假宣传。
褪黑色素保健品
含有褪黑素的保健品也曾非常受消费者追捧。
2006年在健康从“心”开始健康知识全国巡讲活动上，国家防治非典科技攻关组流行病学顾问、中国协和医科大学流行病学教授、博士生导师黄建始教授指出，现在许多家长给孩子补充含有褪黑素的保健品，认为这样可以改善睡眠，开发智力。这不仅毫无必要，而且长期服用此类保健品还可能影响脑垂体，对发育产生不良影响。目前在加拿大、英国、法国、意大利等绝大多数国家和地区必须持有医生处方才能购买到，德国至今仍禁用褪黑素。
左旋肉碱
2010年在湖南卫视西木博士推荐左旋肉碱减肥之后，很多中国用户开始使用左旋肉碱减肥，但是失败例子很多，甚至产生“左旋肉碱副作用”。
那么左旋肉碱是什么东西呢?它最初是从肉里分离出来的一种有机化合物，所以把它叫做肉碱。这种化合物有两种相似的结构，就跟左手和右手一样互为镜像又不重叠，分别叫左旋和右旋。只有左旋的那种肉碱在人体里才有功能。左旋肉碱分布在体内几乎所有的细胞中，和人体对脂肪的利用有关。如果没有左旋肉碱，人体就无法燃烧脂肪。
减肥专家兰教授发现所谓“左旋肉碱”，其实并非纯的左旋肉碱，而是添加了多种中草药。其中，有抑制食欲的药物，会导致恶心;有清泄的药物，会导致拉肚子;还有一些兴奋药物，会导致失眠。因为整个产品中，中草药占据很大比例，左旋肉碱少得可怜，所以服用了不减肥是情理之中。
胶原蛋白产品
很多胶原蛋白产品被推崇为美容圣品。
活跃于新浪微博的科普人士@烧伤超人阿宝(积水潭医院烧伤科医生)曾经表示所谓口服胶原蛋白保健品的功效，一直是科普圈内公认的伪科学。
“蛋白质经过口服进入肠道内，最后都会分解成氨基酸和小分子的多肽，不可能吃了胶原蛋白产生的氨基酸就会定向地去补充胶原。”阿宝称，吃胶原蛋白也不能帮助人体合成胶原蛋白，所以所有口服的胶原保健品全部是骗人的。
叶黄素保健品
2001年，美国国立卫生研究院(NIH)下属的眼科研究所支持进行了一项与年龄老化相关的眼睛疾病研究，简称AREDS。给AMD(“老年性黄斑退化”，一般从50岁之后就可能出现，年纪越大出现比例越高。开始是视力下降，恶化之后会导致失明)病人前后搭配了两种膳食以印证叶黄素和β-胡萝卜素各自的作用。 得出来结果的意义是可以用叶黄素和玉米黄素来带代替配方中的β-胡萝卜素，从而避免了后者可能带来的争议。
可是，在这项实验还在进行的时候，保健品厂家们就已经迫不及待地依据这项研究的设计来推销产品了。因为叶黄素也是一种抗氧化剂，所以保健品推销中也把各种抗氧化剂的“可能作用”，比如抗癌、保护心血管等等。需要说明的是，这些“功效”主要是靠“猜想”，而没有什么像样的科学证据支持。
葡萄籽保健品
在各种保健品中，葡萄籽提取物是极具号召力的一种。广告中的功能从降血脂、降胆固醇、抗癌到美容、抗衰老等等，几乎是各种时髦的功能都贴在它身上。广告做得再热闹，也代替不了科学事实。葡萄籽提取物的那些“功能”，靠谱程度有多高呢?
因为葡萄籽提取物有那么多抗氧化成分，对人体是不是真有保健功能也就引来了科学家们的许多关注。实验发现，人们吃下葡萄籽提取物之后，血液中的抗氧化剂含量显著增加了。也就是说，葡萄籽提取物中的抗氧化成分，的确可以被人体吸收。
这自然让商人们很兴奋——“能够被吸收进入血液”这一点，可以让更多的人掏钱了。法国人喜欢美食，吃的高胆固醇高脂肪的食物不少，得心血管疾病的比例却比其他国家要低——这个现象被称为“法国悖论”。对这个悖论的一种解释是法国人喝葡萄酒很多，其中含有的类黄酮成分有助于降低血脂和胆固醇，从而保护心血管。葡萄籽提取物中含有大量的类黄酮以及其他抗氧化剂，也就被演绎成可以“保护心脏”。不过，这基本上是一种臆测，迄今没有什么实验证据——把“法国悖论”归结于葡萄酒本身就不靠谱，因为和葡萄酒一样含有类黄酮就说它能够“保护心脏”，就更不靠谱了。
蛋黄多肽
蛋黄多肽(BONEPEP)就是提取自鸡蛋黄的一种的功能性物质，鸡蛋黄中含有促进骨骼成长的成分，通过特殊技术将其提取并制造而成的产品称之为蛋黄多肽。
其作用有：(1)对儿童，可以通过增加造骨细胞的数量，强化骨骼生长动力，摄取促进骨形成的钙、胶原等成分帮助孩子长个子;(2)对成人，通过促进造骨细胞作用，促进骨质积累，在30岁前能提高最大骨量，预防骨质疏松。(3)对老人 ，通过抑制破骨细胞的形成，促进造骨细胞生产，恢复骨骼原动力，减缓骨质流失，帮助延缓骨质疏松的发病期。
这是一个典型的“研究很初步，广告很夸张”的保健品。作为科学研究对象，“蛋黄多肽”有相当的价值。不过，有研究价值跟打着它旗号的商品是两回事。根据目前的信息，这个“蛋黄多肽(BONEPEP)”产品可能存在应用前景，但功效如何尚存争议。
固元膏
固元膏申请的是食品许可(食品生产许可证号：QS3208 2401 0896)。也是就是说，固元膏确实跟蛋糕、冰激凌一样，只能作为食品来生产和销售。按照国家法律，食品不能宣称“保健功能”。把固元膏当作保健品来推销的行为，已经是违法行为。而且，在固元膏的“功效”中，有大量“治疗、缓解”疾病的宣传，已经属于“疗效”。不仅是食品，即使是“保健品”，宣传疗效也是非法的。如果在美国，这种行为会被FDA追究制止。
对于传说中固元膏的神器效果，食品工程博士云无心表示如果按照现代科学的思维方式，要说一种东西有什么作用，得有一个客观的可以检测的指标。“固元膏”说的补血补肾固元，其中的“血”和“肾”本来就跟现代医学里的“血”和“肾”不是一回事，“元”就更不知道是什么。既然没有一个客观的指标，这些神奇的作用也就无法检测。现代科学中也有把主观感受作为衡量指标的，但是这样的效果就更需要对照实验来确定。
乳清蛋白粉
乳清蛋白粉一直是一种受大家追捧的保健品，广告也宣传这是种珍贵而优质的蛋白质。乳清蛋白是优质蛋白不假，它被广泛用于生产婴幼儿配方奶粉，健身爱好者服用它还可以促进肌肉生长。但它并不像广告宣传的那么珍贵，制作奶酪时的下脚料乳清就是乳清蛋白粉的原料。而且对于饮食正常的成年人来说，这个乳清蛋白粉的性价比并不高。
乳清蛋白粉，顾名思义，就是来自于乳清的蛋白粉。那么乳清是什么呢?实际上，乳清并不是什么新鲜事物。有时候你打开一杯凝固型酸奶，里面那些浅黄色的液体就是乳清。当然，乳清蛋白粉可不是用酸奶里那点液体做出来的，而是利用生产奶酪过程中产生的大量乳清。
人类发明奶酪有几千年的历史，这几千年中绝大部分时间里，乳清都被直接倒掉，或者被当作下脚料拿去喂猪了。一直到20世纪，随着乳品工业的发展，乳清的产量越来越大。一方面是出于环保的考虑，乳清不能直接排放进河里;另一方面，企业也希望能从这些“下脚料”里捞点钱出来。于是人们才开始研究如何利用乳清。所以，这乳清蛋白粉虽然是好东西，但却并不像广告宣传的那么珍贵。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/78648.html
