1、梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。
2、 今天老刘就来分享一下“梭子蟹炖蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
梭子蟹、鸡蛋、生抽、芝麻油、小葱、食盐
4、先把梭子蟹蟹壳剥掉，去除蟹胃，剪去蟹嘴，去除蟹腮，前半段蟹腿剪掉，蟹肚脐去除，再剪成四份
5、碗中打入4个鸡蛋，用筷子搅散，在蛋液中放入少许食盐，放入等量的温水，快速搅匀，再把蛋液倒入盘中，把蟹摆进去，再放上蟹壳
6、放入烧开的蒸锅中，大火蒸八分钟。时间到时夹出，再淋上生抽、少许芝麻香油增香，撒上葱花就可以开吃了
7、梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质
老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/78687.html
菜角河南一种特色小吃，它的形状比饺子大，有点像东北韭菜盒子，但加工方法和馅料都不一样，所以成为河南的一道美食。 你好，很高兴解答你的问题 炸菜角是河南人常吃的一种小吃，在早餐店里基…
焖面的精髓就在于“焖”字，比起煮面，它更能吸收汤汁的浓郁，而且少了水煮一一步，吃起来更劲道！ 用料 后座肉 200克 干豆角 300克 茄子 一个 西红柿 1个 葱 适量 蒜 适量…
牛奶，是现代人补充营养的一个方式，只因牛奶当中含有的人体所需营养素比较多，适合各个年龄段的人，也就比较受大众喜欢，还有一点也很讨喜，就是比较方便。有的人早上没有充足的时间准备早餐，…
在微创手术中，医生发现艾先生的病变可能由寄生虫引起。供图 中新网上海7月20日电 (陈静蔡诗诗汤俊佳)多年前，为治疗腰椎间盘突出，艾先生听信“民间偏方”，一次性生吃了数只青蛙。多年…
孕妇怀孕期间是件即期待又苦痛的事情，特别是怀孕的前三个月，另外由于孕激素水平升高明显导致消化功能紊乱，可能出现恶心、呕吐、消化不良、便秘、腹胀、腹泻等消化系统症状。 另外还可能出现…
进入冬季之后，随着气温的变化，手脚也开始变得不再暖和，除了躺在被窝里和吃饭的时间能感觉手暖和之外，其他时间总觉得自己像个“冰美人”。 这手脚一冷吧觉得浑身都发冷，根本不想去做任何事…
秋天悄然而至，自然界的阳气开始收敛而沉降，使酷热逐渐消退，秋燥日渐明显，人体阴阳代谢也随之变化，表现为阳消阴长的过渡时期。暑湿尚未消退，秋燥渐起，面对换季的影响，呼吸道疾病易在秋季…
制做配方如下: 材料:10斤蒜头，盐半斤，白醋米醋各一瓶，白糖四斤，水8斤。 制作过程: 第一步:把蒜头清理干净杂质，洗净，晾干，放入一个干净的盆里，往盆中蒜头上撒入一袋盐的三分之…
腌咸肉也叫风吹肉，我记得我刚学厨师的时候是在“安徽”当地人特别喜欢吃咸肉，炒竹笋，煲老鸭，咸肉茄子煲等等美食，一般都是北方人喜欢这种咸肉，南方人都喜欢腊肉，其实做法都是大同小异，一…
