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小暑节气吃什么好?你家乡有什么习俗呢?
今天是小暑,也就是说马上要进入三伏天了,进入伏天就代表天气很热了。
我们家乡有句老话,叫冷在三九,热在三伏!这个三伏天的初伏并不是指的是小暑!一般入伏是在小暑之后的几日,什么时候入伏呢?入伏是日期是不固定的,入伏的日子为:夏至过后三庚日,也就是说夏至以后的第3个带庚的日子,就是初伏的第一天,我们叫做头伏,然后十天一伏,即头伏二伏和三伏。也就是说在三伏之内是一年之中最热的天气了。据计算,今年入伏的第1天应该是7月12号的一个庚日。三伏天也是最热的天气。
至于小暑吃什么好,我们家乡有什么风俗,这一点都没有太多讲究,好像习俗并没有什么,至于吃什么好,基本上也就是吃一些防暑降温的食品了,比如小暑之日及入伏之时,大家喜欢喝一点绿豆汤,预示着防暑降温的日子开始了,以后干活要避开烈日,多多吃些绿豆汤呀西瓜呀之类的防暑降温的食品。
今日小暑|梅雨尽,温风至,盛夏登场!
2019年7月7日17:20:25进入小暑节气。小暑是二十四节气第十一个节气。
暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热。
小暑期间,全国大部分地区进入盛夏。
小暑吃什么
素炒豆皮
材料:豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。
做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。
功效:补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
冬瓜绿豆排骨汤
材料:冬瓜,排骨,绿豆
做法:绿豆洗净,提前浸泡1~2小时。冬瓜洗净,去瓤,无需去皮,切厚块。排骨洗净,斩块,汆水捞起。
将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:清热解暑,减肥消肿。
主食:素馅饺子
副食:冬瓜绿豆排骨汤
水果:大西瓜???
我们吉林松原最盛行的就是——饺子;节气里吃;节日里吃;平常日子吃;出门了吃;来客人了吃;总之“饺子”是全年无休,不说了,得煮饺子去啦!
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