冬虫夏草的吃法很多，通常嚼着吃，泡茶喝，熬汤喝，泡药酒喝都可以。
一般嚼着吃很多人接受不了，多都泡茶或者泡酒，一般年纪稍微大一些的懂得养生的人会选择煲汤，做饭的方式吃。
关于冬虫夏草的用量，要根据具体的身体情况决定，一般用来保养的，一天服用量一般在0.5~2克；用来治疗的根据情况轻重翻倍，一般控制在2~5克内，不要超过这个量。
冬虫夏草平时怎么吃?
冬虫夏草最好是一天服用3次，按我们的用餐习惯去吃，如果一天吃2餐，则吃2次。它主要是靠胃去吸收，跟人的作息习惯息息相关，因为胃会根据人的惯性去分泌消化酶，而冬虫夏草根据人的吃饭规律去服用为最佳。
饭后30分钟内吃冬虫夏草吸收好
其实冬虫夏草也是补品的一种，当然也可以在饭后30分钟内食用。这是因为在用餐后，胃中分泌的酶最活跃，肠胃功能蠕动与吸收能力也会增强。
同时，加上饭后食物会在肠胃中停留一段时间，这样冬虫夏草在肠胃中的停留时间也会增强，使吸收时间变多，更有利于冬虫夏草营养成分的吸收。
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