女人过了40岁，常吃“花青素之王”，天然抗氧化，气色好显年轻
女人到了40岁，基本就是分水岭了，如果保养得当的话，看上去就十分显年轻，如果太过劳累的话，看上去就比较显老，比较疲惫了。因此，女人过了40岁后，要懂得保养自己，别心疼钱。
早睡早起加运动，是不需要花一分钱的，也是最好的“保养方法”，除此之外，我推荐各位，常吃“花青素之王”，这些东西可都是天然的抗氧化剂，对于美容养颜，效果杠杠的，气色好显年轻。
一、紫甘蓝
紫甘蓝中，有着丰富的花青素，因此抗氧化效果非常好，除此之外，膳食纤维、维生素、微量元素等，也都比较丰富，女人多吃有好处。
【凉拌紫甘蓝】
用到：紫甘蓝、熟芝麻、盐、白糖、香醋
紫甘蓝洗净后切丝，在盐水中泡上10分钟，之后把水分沥干，盛入碗中。撒上一点熟芝麻，再用白糖、香醋来调味，其他的调味品什么都不用放，搅拌一下就可以吃了，多吃不仅对皮肤好，还可以起到瘦身效果。
二、黑豆
黑豆这种黑色食物，很适合女人们多吃，因为这可是被誉为“花青素之王”，营养相当丰富。常吃既可以美容养颜，对皮肤也有好处，打豆浆或者做成醋泡黑豆，营养更丰富。
【打黑豆浆】
用到：黑豆、冰糖、清水
黑豆清洗干净，放在水中泡上6个小时左右，然后再将其倒在破壁机里。之后放入冰糖，倒上清水，按下一键启动键，就开始自己打了，打好以后倒出来，等晾凉以后就可以喝了。
三、紫皮洋葱
洋葱也是花青素很丰富的食物，买的时候选择紫皮的，因为白皮的里面不含花青素哦，这一点切记。常吃洋葱，能够保养皮肤，显年轻。
【洋葱炒鸡蛋】
用到：洋葱、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、生抽
洋葱去皮之后洗净，然后切成细丝，鸡蛋打在碗里，加一点料酒去腥。下面起油锅，把鸡蛋倒进去炒一下，炒熟了之后再下入洋葱，继续翻炒一会儿，炒到断生后，用盐、鸡精、生抽调味，炒匀以后关火出锅。
四、蓝莓
蓝莓，花青素含量丰富，当然了如果能买到巴西莓的话，更推荐吃，它其中的花青素含量，比蓝莓要高出20多倍。常吃蓝莓，不仅对眼睛好，而且还能够让皮肤更好，更显气色。夏天想吃水果，首选蓝莓，甚至被誉为“黄金浆果”。
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