一、我的答案是做布丁不一定用奶油，不用奶油的布丁也可以做的非常美味！
二、不用奶油的蛋奶布丁是一款非常健康的甜品。原料是牛奶与鸡蛋，做到了营养，健康，无添加，不用奶油，避免了健康隐患。不用奶油的蛋奶布丁其口感顺滑，Q弹，带来不一样的感觉，让你体会舌尖上的美味！当然，不添加奶油，是非常健康的，卖相，口感，都是极其的好的！
三、布丁的由来：
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
四、以下就我的经验所得，介绍一下不用奶油的布丁如何制作，并且制作的布丁超级好看，超级好吃！喜欢的朋友可以动手尝试做一做！
1、材料：鸡蛋2个、牛奶250ml、白砂糖30、香草精3滴
2、制作流程：
步骤一、牛奶小火煮边上冒小泡泡，不要加热过度。
步骤二、加入搅拌好的鸡蛋液里充分搅拌均匀，注意不要打发。
步骤三、加入热乎的牛奶，搅拌均匀。
步骤四、过滤一次，使布丁液顺滑。
步骤五、放入容器里，如果表面有小气泡就用牙签戳破或者用纸巾吸掉，盛入烤盘中，加入水，淹没容器底。然后放入烤箱下层，上下火160℃40分。
五、喜欢做布丁的朋友也可以关注我，我可以带你领略不同口味的布丁，教你做特别好吃的布丁！
[呲牙][呲牙]
奶油我们可以用其他东西来代替，不一定非要用奶油。
[雾霾] 前天路过超市买了个大芒果， 这芒果的个头可真大， 差不多近两斤。[吐舌]
虽然喜欢吃芒果， 但这么一大个， 一个人肯定是吃不下的，而水果打开后最好当天就吃掉，不要留过夜， 就琢磨着用它来做个糕点或者甜品。
想了两天，终于决定“消灭”它， 一半就吃新鲜的水果， 另一半用它来做布丁。 [舔屏][舔屏]
虽然夏天还有段时间， 但放入冰箱冰冷后食用的布丁，清凉爽口，依旧让人惦记。
其实布丁做起来很简单， 它的主要原料是鱼胶粉、芒果、牛奶、鸡蛋、鲜奶油。 而芒果的独特香味和鲜奶油非常配，制作出来的芒果布丁香甜可口。
再放入喜欢的模具中， 又增添了几分俏皮， 让人从心里喜欢。 尝一尝，香滑细腻， 入口即化的口感总是让人百吃不厌。 是不是说得亲口水直流， 赶紧来学学吧。
材料备起来吧，我们动次打次[憨笑][憨笑]
芒果 (2个)
牛奶 250克
白砂糖 20克
鱼胶粉20克
奶粉2勺
下面开整！[捂脸][耶]
一、芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；
二、将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
三、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均
四、再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化
五、熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶粉搅拌均匀；
六、再将芒果泥倒入， 混合均匀
七、将所有的混合物过筛；倒入准备好的容器中；
八、放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
不需加入奶油，做法超简单，三步让你也能完成Q弹好吃的布丁，快收藏起来悄悄做吧！
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