记得小时候，国家穷，普通老百姓家里更穷，当时只要能吃饱饭（甚至还有不被饿死），就是最大的幸福……
所以那个时期从小就没见过，有谁家种盆花🌸 的，栽盆草的，就连西北常见的沙枣树在城里也见不到，只有在农村乡下才能看到，只是记忆中上小学之前，没有去过农村，也就从来没有见过、没有感受到什么鸟语花香，也没那个雅好，去关心过什么花花草草的。
只是在家属区的附近荒郊野外，是的一点没错，家属区的附近就是荒郊野外，当时城里的人们人们就是如此的接近大自然。才能看到一些开在粉白色的喇叭形状的小野花。
偶然摘回家，家长看到了，都会告诉孩子们，下次不要再摘这些话了，这是打碗话，摘了这种话，就容易把家里的碗打烂，也许这种美好的东西是稀罕物吧，也许是大人早就有了保护大自然的理念吧，也许就是大家口口相传的一种说法吧😄 ，也许就没有也许吧😊 。
总之那个物质平乏的年代，一个碗是多金贵的东西啊，不小心打了一个碗，轻则挨顿训斥，重则挨顿骂，有时还难免挨顿揍……都是贫穷惹得祸啊，……
所以孩子们以后就记得了，小朋友间看到有谁在摘这种小喇叭花（其实野地里也只有这一种花），就会很认真的互相提醒；这是打碗花，不能摘，不然回家会把自己家的碗打烂的……大家都很认真的劝说，也很认真相信，就像小伙伴们之间互相告诫；不能玩火，玩火晚上睡觉会尿炕那样的虔诚的相信着……
后来的生活条件好了一些的时候，才见到家人们偶尔栽种几盆花草，自己也不是特别的关注它们，上小学以后，才开始关注一种花：也是喇叭📣 形状的，当时常见的也是粉红色的，很少见紫色的那种。
之所以关注它们，那也是当它们开始绽放的时候，就是我们最幸福的时候，我们这些小学生们该放暑假，每天都会看着它都是一个方向沿着攀缘的木棍旋转着天天爬高，就像教室里的那句话的后半句：天天向上，每天早上早早的就观察着它从枣核的形状，一点一点的开成小喇叭的形状，感觉真是好神奇好神奇……
不过好花不常来，花开的漂亮，可是每朵花当天就会开败，挺遗憾的，开败的花朵，拔下来，把喇叭的根部放到嘴巴里，咋吧一下，尽然还有一丝丝的甜味……不晓得有几个小盆友知道这个儿时甜蜜的小秘密呢？
人没有过不去的坎，这句话也许挺对。当时的生活是如此的艰难：吃的都是粗茶淡饭（甚至不知道茶为何物），每月供应的肉蛋糖等等少到可怜……甚至我媳妇说：小时候记忆最深的就是睡觉前，必须抱着一个白面馒头，否则就睡不着觉😭 ，都是之前饿怕了，都是吃粗粮吃怕了。就是这样的苦难生活，就是这样的苦难经历，都在大家一笑中释然了……
往事如烟——闫志坚
首先明确一点，别说城里人了，恐怕90%的农村人都不怎么知道打碗花竟然是种野菜！
在农村，我们经常能看见很多各种各样的野草野花。很多野草野花在农村人眼里是一分钱都不值的。但是，在城里人的眼中，它们就是天赐的最好的绿色食品。比如农村里的荠菜、鱼腥草等等。今天给大家介绍一种在农村里非常常见，但是容易被村民误认并且还能当作野菜是的野花。它就是打碗花。
说起打碗花，很多人建了却不一定认得。很多人把打碗花和牵牛花分不清。小焦小时候和小伙伴们在一起玩，也经常把打碗花当成牵牛花，更不会把它当作野菜吃了。在我们农村，一般都是会直接把它拔掉，因为它会影响庄稼的生长。
要说把打碗花当作野菜吃，小焦也是第一次听说。特地到网上查了一下，小焦发现打碗花的吃法还真的是挺多的。
第一种吃法：爆炒。将打碗花的嫩叶去除杂质并清洗干净，放入开水中焯一下后捞出控干水，切成段。然后起锅烧油，下葱花爆香，然后下入和盐，翻炒几下加上味精，翻炒几下就可装盘上桌。
第二种吃法：做汤。将打碗花洗干净，开水略焯后捞出，凉水过凉后切成小段；豆腐切成2厘米长、1厘米宽、0.7厘米厚的条；虾米用水发泡好。然后锅中放入猪油，放入葱、姜末爆香，再放入1000毫升开水和虾米，水开后将豆腐条、打碗花、盐等放进锅中，水再开后煮2-3分钟，加味精即可食用。
第三种吃法：做蛋羹。将打碗花洗干净并控干水分；将鸡蛋放入碗中搅匀，碗中加入鸡蛋液量二分之一的温水，加入适量的盐、葱花和打碗花拌匀。上锅蒸18分钟，取出后淋上芝麻油，撒上香菜末即可。
关于打碗花的吃法有很多，今天就先给大家介绍到这里。虽然打碗花能吃，但是尽量少吃，因为一旦将农村里的喇叭花当成它，那就可能会中毒（喇叭花含生物碱，有毒）。所以，如果分辨不来的话就尽量少吃它！
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