古人说：酒能益人也能损人，中国人好友聚会或者新婚宴席，难免饮酒过度，今天给大家介绍两款解酒保肝茶，帮您酒后解酒同时养护肝脾。
解酒茶在一定程度上可以帮助酒精加速分解，减少酒精对身体的伤害，通常解酒茶会选用葛根、葛花、柑橘皮、茯苓、白术等理气和胃，醒脾止渴的中药，可以减轻因为喝酒过多引起的种种不适。
解 酒
葛花醒酒茶
配伍：葛花、泽泻、人参、陈皮各6g。
解说：葛花，味甘性凉，是一味解酒专药。《名医别录》记载其具“消酒”功效，《滇南本草》谓葛花“解酒醒脾，治胸膈饱胀发呃，呕吐酸痰，酒精伤胃，吐血呕血，消热，解酒毒”。 葛花为豆科植物野葛的花，入脾、胃经，长于解酒醒脾，能使酒湿从表而解。泽泻渗湿止泄，引酒湿从小便而去。饮酒过多，必伤脾胃，故又以人参补中健脾，陈皮理气疏滞，诸药合用，酒湿得去，诸症自解。
制作方式：葛花醒酒茶适合冲泡或煎煮，在酒前、饮酒中或饮酒后取1份茶置于茶杯中，加入沸水冲泡，3-5分钟即可饮用。煎煮可以直接将材料放入锅中（不建议铁锅），加入冷水煎煮20分钟以上，让药性更好的溶出，便可以饮用。
适合人群：葛花醒酒茶适用于因饮酒过度引起的头痛，头昏，烦燥，口渴，胃脘饱胀，胃痛，呕吐酸水，不思饮食，大便溏泄等症。
温馨提示：葛花在《本经逢原》中记载:“无酒毒者不可服。服之损人天元，以大开肌肉，而发泄伤津也”。所以，千万不要把葛花当成解酒神药长期服用，更别拿中药材当保健品长期服用。另外，葛花醒酒茶可在酒前，酒中，酒后饮用,均可达到解酒舒肝的功效。每次饮用的量不做特殊规定，个体差异较大，建议少量多次饮用,如果是过敏体质者慎用。
保 肝
四物护肝茶
配伍：当归、川芎、白芍各6g，大枣3枚
解说：四物护肝茶源自中药的补血调血基础方四物汤，将原方中滋腻补益的熟地黄改成甘温平补的大枣，更适合日常饮用。为什么用调血的方子护肝呢？中医认为肝藏血，血虚则肝失所养。方中大枣，甘温味厚，入脾胃心经，长于补脾益气、滋养阴血，养血以达护肝；当归甘辛温，归肝、心、脾经，为补血良药，兼具活血作用，且为养血调经要药；白芍养血益阴，川芎活血行气。四药配伍，达到补肝保肝、补血调血之功效。
制作方式：四物护肝茶适合煎煮的方式，先将药材放入锅中，加入适量的冷水，浸泡10—20分钟后，以大火煮沸，再改用小火煎煮半小时左右，去除药渣，倒入杯中饮用，这种做法适合根类、树皮类的药材，经过煎煮有效成分才容易释出。另外，还可以将药材装入棉袋或滤纸包中，再行冲泡或煎煮。
适合人群：四物护肝茶适用于常年饮酒至肝损血虚之人，男女均可用。还可以用于血虚引起的头晕目眩，心悸失眠等人群。
温馨提示：四物护肝茶喝5-7天，停2-3天再服至症状基本消失。煎煮茶多用砂锅、瓦罐，而不用金属器皿，因为金属器皿易与茶中某些药物成分发生化合反应，使茶汤变质、变味或产生沉淀物，影响疗效和产生副作用。
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