不是。。。想知道是认真问的吗？还是只是在搞笑啊。。
一步登天。。这是个真实的词汇吗？这个成语的存在依据不是在形容神仙就是在说不自量力的人吗？没有真实的人类一步登天过吧。
不管是做啥事情，根本就没有一步登天啊。
就别说做菜了，如果有一步登天的秘诀，那些跟着师傅十几年或者是在学校学习好多年的人不是傻子吗？有一步登天的秘诀为啥还要花这么多时间去浪费呢？对吧。
做菜这件事是没有捷径可言的。就算说你用复合型调味品随便煮一煮，但是你也得知道什么菜适合煮着吃，什么菜适合和什么菜搭配着煮着吃，煮多久？放多少调料？放多少水？
这些都是学问呢。
一个不会做菜的人怎么做出好吃的菜。很简单，不断的练习。
好吃，这个概念就是味觉上的概念，你不可能每次做菜都用精密的仪器来称重调料的多少，所以需要练习你才能知道放多少盐合适，放多少醋美味。
最重要的一点是，你要喜欢上做菜。
你不喜欢你是没办法放很多耐心在学习做菜上来的，如果只是为了填饱肚子，买买现成的就好了，或者是随便吃吃就行了，但是要做到好吃，必须要用心啊。
用心才能知道每道菜什么火候最好，什么调味最棒。不用心做的菜都算不上好吃的。
或许我的说法有些过于理想化，但是我想说的是，一个不会做菜的人如果没有从心底里爱上做菜是不会做出好吃的菜的，如果好吃的菜在你的定义只是咸淡合适，那就没话说。
你看哪个有名的大厨不是真心热爱做菜的呢？
只有热爱才能让你愿意去钻研去练习去尝试。
不要说小成妹是鸡汤怪哦，小成妹还是会在最后提供一些干货的。
实在不行还可以这样，在市场上买些调料，什么酸菜鱼啊、鸡公煲啊，反正是你喜欢的调料，然后买自己喜欢的食材，一起下锅煮，味道嘛，也还可以。特别是对于完全不会做菜的厨房小白来说简直是太友好了。
但是小成妹还是那句话哦，做菜是值得被尊重的，没有一步登天的捷径，只有勤奋练习的高峰。
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小成妹风里雨里也等你们来~(ღˇ◡ˇღ)
，这感觉就像是一个躺在床上做梦的人，然后说明天我就要赚100W。
当然，速成的捷径不是没有。
第一种，可以去超市买本成品的切配菜。
不用切了，有的菜品连调味料都给你配好了。直接下锅抄吧抄吧就能吃了。味道肯定不会差。（差了谁还会再买呢）
第二种，可以自己尝试做容易做的菜啊。
比如，蘑菇炒青菜。就很简单啊，青菜和蘑菇买回来洗洗干净，青菜用刀切短，蘑菇切片。锅放油，热了就倒蘑菇炒（为什么不先放青菜？因为你要知道一个常识，绿叶蔬菜最好最后放，因为容易变黄），接着放青菜，撒点盐，吃不准就加一点搅拌下尝尝再决定要不要继续放。加点水放置烧干锅，接着就出锅了啊。
是不是很简单。
后续，等你做的多了，就能摸清楚，其实做菜就差不多一样套路（大部分菜）。只需要记住一些常识和坑点就行了。你也可能满满成为美食大厨师。
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