疫情放开后，不管有钱没钱，多吃这4种食物，润肺去燥，健康过冬
进入12月，防疫发生了新变化，政策放开了，不再查核酸阴性证明、健康码，甚至连用了2年多的“行程卡”都下线了，种种迹象表明，这场“战疫”即将迎来胜利。
虽然放开了，但病毒并没有消失，所以为了自己和家人的安全，一方面要做好个人防护，另一方面要提高自身免疫力，才能更好地防御病毒。目前处于冬季，气候寒冷干燥，对肺部的伤害大，而肺部是重要的呼吸器官，目前病毒主要入侵呼吸道，一定要注意保护。
建议大家，多吃些养肺润肺、滋阴去燥、解毒利水的食物，今天我给大家推荐几种优质食材，营养又好吃，常吃对身体好，健康过冬。
一、莲藕
莲藕有清热润燥、养颜润肤、补血益气、开胃健脾的作用。
推荐美食：【桂花糯米藕】
准备莲藕、糯米、桂花蜜、红枣、红糖。
1、糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时，沥干水分。莲藕去皮洗干净，切掉两端的藕节。用刀切掉莲藕的一端（大概2厘米左右），把糯米塞入藕孔中，用筷子帮忙压紧实。
2、盖上切掉的部分，用牙签扎住固定好。红枣洗干净，切开一个口。把莲藕、红枣放入锅中，加入清水没过莲藕，根据个人口味放入红糖，盖上盖子炖40分钟。
3、时间到了，取出糯米藕，稍微放凉后切成薄片，浇一些煮藕的红糖汁，再加一勺桂花蜜，就可以食用了。
二、山药
山药有生津润燥、滋润皮肤，润肺止咳，健脾胃、提高免疫力的作用。
推荐美食：【紫薯山药糕】
准备紫薯、山药、桂花、蜂蜜。
1、山药、紫薯洗干净，去皮后切成小块，分别用盘子装好，放进蒸锅里，烧开后蒸15分钟，直到用筷子能扎烂时关火。
2、蒸熟的山药、紫薯取出，分别加入适量蜂蜜，用工具压成山药泥、紫薯泥。把山药泥分成小份，用手搓圆，紫薯泥也分成同样多的小份，也搓成圆球。
3、取一个山药球、一个紫薯球，放进月饼模具里，压成一个小圆饼即可，紫薯山药糕就做好了，吃起来软糯香甜，特别有营养。
三、西蓝花
西蓝花有强健骨骼、抗氧化、提高免疫力的作用。
推荐美食：【香菇炒西蓝花】
准备西蓝花1个、香菇10个、食盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡精、食用油。
1、鲜香菇洗干净，也可以用干香菇，需要提前用水泡发，香菇切成片。西蓝花掰成小朵，烧一锅开水，加一勺盐、半勺油，倒入西蓝花煮3分钟，捞出用冷水过凉，沥干水分。
2、煮熟的西蓝花放入盘中，摆出一个圆形。碗里加入生抽、蚝油、鸡精、淀粉、清水，用筷子搅拌均匀。锅里倒入适量油烧热，倒入香菇翻炒1分钟。
3、倒入调好的料汁，小火煮至汤汁浓稠就关火，把炒好的香菇倒在西蓝花上，这道菜就做好了。
四、荸荠
荸荠有清热止渴、利湿化痰、消食解毒的作用。
推荐美食：【荸荠肉丸汤】
准备肉馅200克、荸荠12个、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、葱姜。
1、葱姜切末，荸荠去皮切末，放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，用筷子搅拌5分钟，变得粘稠后即可。
2、起锅烧水，手里抹点油，把肉馅团成丸子，下入锅中煮，煮出浮沫后撇掉，丸子浮起后煮熟了，切点香菜末放进来，加入适量盐、鸡精，即可出锅。
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