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随着川湘菜和火锅在全国的流行,当下人们的饮食习惯是越来越辣,吃辣椒自然是有一些好处的,但并不是所有的人都适合吃辣。
我大概总结了一下,有9类人群不宜常吃、不能多吃辣椒:
1、红眼病(急性结膜炎)、角膜炎患者
辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
2、痔疮患者
虽然辣椒含有丰富的维生素C,能够刺激味蕾,让在变得更有食欲。但是因为辣椒的强烈刺激,有痔疮患者在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,甚至引起痔疮的便血、疼痛急性发作。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者千万不要吃辣椒。
3、服用中药、中成药者
食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起药效改变甚至是病症复发。
4、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者
由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外,有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物,忌食萝卜,辣椒,洋葱等刺激性强的食物。否则会容易胆绞痛,病情更加严重。
5、心脑血管疾病患者
辣椒素可以使循环血量短时间内剧增,心跳加快,心动过速,咱们冠心病、脑血管病、动脉硬化、高血压病如果一次吃特别多辣椒,可致急性心力衰竭甚至猝死。
6、肾病患者
辣椒素是通过肾脏排泄,对肾脏实质细胞有损害,严重可引起肾功能减退,甚至出现肾功能衰竭。
7、孕产妇
这类人群食用辣椒,会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状,也可因哺乳婴儿使之患病。
8、甲亢患者
因甲亢患者本身就心率快、基础代谢率高,食用后更加快心跳、加重症状。
9、肠胃不好的患者
患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、慢性肠炎、慢性腹泻、肠易激综合征的人如果经常吃辣,辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加重炎症、溃疡等,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,加重病情。
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