太子参怎么煲汤最好喝？主要根据自己的口味，每个人的喜好口味都不一样，太子参可以和鸡、瘦肉、玉竹、石斛、无花果、猪骨等一起煲汤，太子参煲汤男女老少皆宜，对于小孩体弱多病，消瘦无力，免疫力低等很有好处。
太子参大家应该都不陌生，太子参也是一味中药，具有补气健脾，益肺生津等作用，不仅具有药用功效，还有一定的食疗保健作用，在日常生活中，很多人都喜欢用太子参来煲汤食用，太子参也很适合煲汤，是一种非常好的滋补佳品。
一、选择优质的太子参
用太子参煲汤，首先要挑选优质的太子参，太子参的形状一般为细长条形或者长方锥形，太子参的根部是钝圆的，太子参的表面是黄白色，半透明的，表面比较光滑，摸起来不会有磕手的感觉，质地比较脆，很容易折断，折断面的颜色为淡黄色或者白色，断开的横切面也比较平整。
二、太子参瘦肉煲汤的做法
1、食材：太子参、瘦肉、盐、大枣
2、把瘦肉洗干净，切小块，把太子参洗干净，红枣洗干净备用。
3、准备一个砂锅，把所有食材放进去，加适量的水，大火烧开，转小火慢炖一个半小时，炖好后放盐调味即可。
太子参和瘦肉煲汤，有健脾胃，补气血，清热解毒的作用，适合免疫力低，食欲不振等人的食用。
三、太子参乌鸡枸杞汤的做法
1、食材：太子参、乌鸡、枸杞、盐
2、把乌鸡冲洗干净血水，剁成小块，枸杞、太子参洗干净备用。
3、准备一个砂锅，把乌鸡块、太子参、枸杞放进去，加入适量的水，大火烧开，转小火煲2个小时，煲好后放盐调味即可。
枸杞味甘，性平，有滋补肝肾，明目的作用，太子参、乌鸡、枸杞一起煲汤，不仅营养丰富，并且还有补气滋阴，健脾养胃的作用。
总结：通过以上的分析，我们知道了太子参怎么煲汤最好喝，主要还是根据自己的喜好和口味来煲汤，不过太子参和瘦肉，乌鸡等一起煲汤都是很不错的，不仅营养丰富，还有一定的滋补作用，最后提醒大家太子参虽然滋补效果好，但是也要适量食补，特别是小孩，一定要适量适当进食。
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太子参怎么煲汤最好喝？我来解答。太子参种从味道上来说并没有什么特色，单纯的清水炖太子参，甚至可以说是难喝。但是太子参有很高的药用价值和营养成分，气血两亏的人群，可以用太子参煲汤来增气补血。
所需食材：鲜活白鲫鱼一条，太子参十克，黄芪5克，嫩豆腐一块，生姜半块，香葱一根，蒜米一个，桂圆十来个，精盐适量，食用油适量。
步骤一：生姜洗净切三片，剩下的生姜剁碎放到碗里，加一点清水泡姜汁，香葱洗净切葱花，蒜米切片，桂圆剥去外壳，太子参，黄芪用水洗净，嫩豆腐切小块泡水备用。
步骤二：鲫鱼杀好去内脏，鱼鳞，鱼鳃，清洗干净。用姜汁把鱼内外涂抹一遍，放置十分钟（可以去腥，还能防止粘锅）。
步骤三：起火热锅，加入适量油，油六七成热时把鱼放进去，两面翻转煎至金黄，加入适量清水，放入蒜片，姜片，桂圆，太子参，黄芪开大火把汤烧开，放入嫩豆腐块，转小火炖30分钟左右，加入适量食用盐调味，再撒上葱花焖两分钟。味道鲜美，营养滋补的太子参鲫鱼汤就完成了。
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