问:南瓜，北瓜，窝瓜这三种瓜是叫法不同呢？还是就是三个品种？
北方人的叫法里有南瓜和倭瓜两种叫法，没有北瓜这个叫法。
我认识的人里有南方人，跟他们交往中发现他们是南瓜北瓜两种叫法，没有倭瓜这种叫法。
北方人眼里的南瓜是蒸不面的，只能做包子馅儿的大白瓜，跟这叫南瓜，跟蒸的面的瓜就叫倭瓜，倭瓜里根据形状有长倭瓜，金钩倭瓜和磨盘倭瓜。
和南方人在一起，发现他们跟长倭瓜圆球倭瓜和金钩倭瓜统统都叫南瓜，他们跟磨盘倭瓜才叫北瓜，可能这磨盘倭瓜是北方的，南方不知有没有。
要是按大的品种来说，应该是两个品种，不管南方北方怎么叫，蒸得面的不管是长的弯的扁的圆的，都是一个品种。蒸不面的除去西葫芦外，又是一个品种。
两个大品种，只是南方人和北方人的叫法不同。
南瓜和倭瓜在北方很常见，但是一说北瓜可能很多人都不知道是什么？
其实倭瓜也叫北瓜，它们两个是一个品种，不过北瓜包含的品种很多，比较常见的有这么几种:
- 牛腿瓜
- 狗头瓜
- 倭瓜
这三种瓜都可以说是北瓜的常见品种，也是我们日常生活经常食用的瓜类。
北瓜和南瓜的不同在于:
- 外形不同:南瓜都是圆形的，北瓜可以长成圆的、细长的、扁的这几种形状。
- 种植的方式不同:南瓜是可以吊起来种植的，倭瓜一般都是在地上爬蔓种植。
- 南瓜和倭瓜的味道:南瓜的味道要偏甜一些，而且口感也会面很多。倭瓜的水分比较大，没有南瓜那么面，比较适合包包子吃或者用来炒着吃。
南瓜是圆的
- 两者的共同点:南瓜和北瓜成熟后颜色都会变红，里面都会积累糖分，而且特别耐储存。尤其是南瓜有的品种可以放上一年不坏，比如现在网红版的贝贝南瓜，只要放在阴凉通风的干燥处，放置一年都不会坏。
南瓜、北瓜和倭瓜，这三种里面北瓜和倭瓜是一种瓜的统称，南瓜是一个单独的品种，所以这是两种瓜。
分享一个【倭瓜韭菜馅包子】
【主料】:倭瓜、猪肉馅
【配料】:韭菜、姜末
【调料】:盐、料酒、一品鲜酱油、十三香
【做法】:
1.倭瓜刮去老皮洗净，用擦子擦成细丝，撒盐腌制一会。
2.猪肉斩剁成馅，加入料酒、一品鲜酱油、十三香、盐搅拌上劲。
3.把杀去水分的倭瓜丝攥干水分加入肉馅中，撒上韭菜末和姜末，淋入花椒油拌均。
4.用发好的面或烫面擀制包子皮，然后把包好的包子入锅，蒸锅上汽后蒸20分钟即可。
【倭瓜包子】的特点:
入口面面的并且汁水淋漓，一点韭菜正好提了倭瓜的鲜，是不可错过的时令美味。
大家好，南瓜，北瓜，窝瓜，这三种瓜是叫法不同呢？还是就是三个品种？就让我来为大家解答吧。
首先说一下南瓜是学名，窝瓜，北瓜是他的别名，都是南瓜的不同叫法，他们的形状和口味都不一样。在农村种的南瓜老品种，长的又长又粗越是秋天越能结瓜，南瓜吃的时候有点脆，不是很甜。农村都喜欢用他做南瓜角子吃。
窝瓜也是南瓜的一种叫法，其实南瓜有好多品种，有什么蜜本南瓜，黄狼南瓜，大磨盘南瓜，小磨盘南瓜，牛腿南瓜等好多种，每个地方的品种都不一样，并且口味不一样，像现在又培育的新的栗子味南瓜，吃着口感粉糯香甜，有甜栗王，红栗王，北京甜栗等。
每个地方的叫法也不一样，像那种上面细下面粗的我们农村叫棒槌南瓜，长的像小腰鼓一样的叫窝瓜也称作日本南瓜。这些不同的叫法都是不同地方人民赋予他的名字。因为南瓜好种好管理，对环境没有太多的要求，当时在农村可以作为救命粮。老一辈人都是这样说的。说说你们那里又是怎么叫的呀？
南瓜、北瓜、窝瓜粗说都是瓜类，细说无论是栽培、形状、和吃法都是不同的。
1、南瓜.南瓜在北方绝大多数地方都叫南瓜，栽培时间要比北瓜迟点，管理上比北瓜麻烦，要精细化管理，其中整蔓，去分枝、掐头，必要时还要控水控肥，才能座瓜长大。
在吃的方面主要是煮饭熬粥喝。也可蒸炖和面吃。具有糯软烂，甜而可口，老少皆宜。不宜炒的吃。
2、北瓜。西葫芦在我们这里叫北瓜。谈北瓜人人知道是什么东西，说西葫芦就很少知道了。北瓜主要是当菜炒着吃。
播种要比南瓜早一月。一般在清明左右就播种，50天左右就能采收炒菜吃。北瓜在我们这里是最早采摘的蔬菜。一般吃两个月北瓜就开始枯萎不結瓜了，属于短命植物。
北瓜主要用作炒菜吃，其它就很少能用到。因为只能吃嫩瓜，老瓜外皮很硬，要吃还的去掉外皮，很费劲儿。如果去掉外硬皮也可做饺子馅儿，味道也不错。
3、窝瓜。在我们这里其实就是南瓜的一种。有的人叫窝瓜，也的人叫金瓜。粗看是南瓜，细看有区别。个儿小，味道也和南瓜不一样。有种酣甜的味道。外皮容易生斑点。由于它有股特殊的味儿，一般人不喜欢吃。
有人说，在地下結的果实的东西叫窝瓜，比如红薯、马铃薯。其它地方不知道，我们这里没有这种叫法。
我知道的就是这么个情况，欢迎大家提出不同区域的叫法。
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