蜂巢发黑还能吃吗？
蜂巢蜜是大家都熟知的天然甜品，但是有些蜂巢蜜发黑？为什么会发黑？其实蜂巢蜜发黑的情况大体可以分为以下几种。
第一种、老巢蜜，放置在蜂箱内一年左右就会发黑，最主要的是由于细菌微生物的滋生再加上氧化的作用，在这里一般不建议大家购买老巢蜜食用，老巢蜜更多的是用于中药配方里。
第二种、这种情况就是蜜种的原因所造成的，我们有些人可能会听说过彩色蜂蜜的问题，比如浅淡如水的水白蜜，颜色鲜亮的枣花蜜，还有那种五倍子蜜就是墨绿色，在光线的照耀下可能会给人一种视觉上的感觉就是黑色的，事实上并无大碍，因为这就是蜂蜜自身的颜色。
第三种、这种情况就比较复杂了，因为由于蜂巢蜜所采集的花不是单一的蜜种，而是杂花蜜，混合了不同花蜜本身就会导致蜂蜜出现晶体和颜色不统一的情况，再加上封盖周期可能跨越了多种花期，为了保证封盖尽可能的完全，就会采取蜂箱迁移的方法继续生产，所以最终产出的巢蜜就会有颜色的差异，这种情况非常正常不过了。
最后建议你在挑选蜂巢蜜或者其他蜂蜜的时候，一定要看下正规生产商的信誉和生产背景，确保能买到优质新鲜的蜂蜜产品。
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