杨梅有虫，杨梅里面有白色虫子能吃吗

题主问杨梅上为什么有白虫？吃了有影响吗？在回答前，我们需要弄清楚这白虫到底是什么。

杨梅上的白虫实际上是果蝇的幼虫。不过，它们可能并不是一个妈生的，因为危害杨梅的果蝇种类还挺多。

最常见的当属黑腹果蝇、拟果蝇，还有如高桥氏果蝇、伊米果蝇等。雌果蝇将卵产于杨梅果实肉柱间后，孵化的幼虫便会蛀食杨梅果实，可造成果汁外溢，加重落果。

这张是剥离出来的小白虫，大致可划分为3个龄期，中间稍白的那个是将要化蛹的。

杨梅上为什么有白虫？

首先，果蝇在自然界广布，而杨梅的果肉是裸露在外的，在成熟期会吸引大量果蝇取食产卵。

其次，前面我们提也到过，果蝇幼虫蛀食杨梅果实可造成果汁外溢和落果，果蝇这货对酸甜和腐败气味又具有明显趋性，会导致发生程度加重。

还有，杨梅是裸果，采前一般是不打药的，再加上人工栽培使得如草蛉、蜘蛛、瓢虫、瘿蜂等天敌数量锐减，而导致果蝇更易上果。

吃了白虫有影响吗？

按理说，果蝇幼虫从出生到成长，几乎都是在无污染的环境中生长，从某种意义上说，它反而是一种优质蛋白，对人体健康是没有影响的。

不过若是不想误食这个小白虫，可以先用盐水或是苏打水浸泡10分钟，再用清水清洗，但之前别放冰箱，不然就冻死在里面了。

最后想说的话

笔者是学昆虫的，对这虽小白虫谈不上反感，但吃杨梅时真要遇上了也难免一阵恶心。

这就好比你吃白米饭的时候突然吃出了砂子，你的反应自然是吐掉，因为这与你内心的构想不符合，甚至反差极大，而杨梅上的白虫亦是如此。

所以与其强调“白虫无害”，倒不如从源头上减少果蝇对杨梅的危害来得有效。这里也分享一下相关的防控措施，供果农朋友参考。

①农业防治：深植矮化栽培，增强抗虫能力；及时清除落果，减少虫源。

②物理防治：防虫网、防虫帐；覆盖地膜；糖醋液诱杀成虫。

③化学防治：果实转色期至成熟期前15天，喷乙基多杀菌素、印楝素等。

④生物防治：生态栽培，保护好蜘蛛、草蛉等捕食性天敌或引人蝇蛹金小蜂等寄生蜂来控制果蝇种群。

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细心的人应该都发现杨梅是有虫子的，虽然表面看不出来，但只要一浸泡盐水，没几分钟便漂浮上来了，小小的，白色的虫子，不停的蠕动。令不少人不由感到恶心，疑惑这能吃么？

我的答案是——能吃，但要看怎么吃。

杨梅为什么有虫子

1、杨梅的生长环境。杨梅属于亚热带水果，生长环境有着天然优势，相对气候较温暖、阳光照射足，雨水充沛、空气潮湿。

同理，各种昆虫也孕育而生，种类不胜枚举。

在此情况，按理说杨梅遭虫害应该很常见，例如遭遇到“吸果夜蛾”叮咬，然而却很少，有一点重要原因是，食物链之间互相制约。

故此，杨梅是一种较少打农药的水果，甚至在湖南的靖洲地区，当地人对杨梅种植不用施农药的。

2、杨梅成熟期气味。每年的6~7月份是杨梅成熟期，在这段时间里，果实所散发出来的气味吸引着昆虫寻觅。要数果蝇最为常见，它是形似苍蝇的昆虫，但不能混为一谈，果蝇生长发育主要是以果实、腐烂的水果，以及花粉之类的为食。

同时，杨梅也是果蝇生殖繁育的重要场所之一，因为杨梅不像其它水果那样有光滑的外表，而是表面凹凸有致，加上特殊果香甜味，当然成为了果蝇繁育下代的理想场地。

时间契合时，果蝇便会在杨梅上产卵，一个星期之内，卵就会孵化成型，变成题主所说的白色虫子，更为形象的说是蛆虫。

3、破损杨梅虫子多。越是成熟的果实，越容易招引果蝇。

其因一：杨梅成熟鼎盛期，气味更为浓烈，或者个别腐败了，果蝇这货对此更钟爱。

其因二：采摘的过程中，杨梅稍有破损，汁水+气味更会吸收果蝇前来。

其因三：如果运输过程中时间长，加上温度控制不当，那么更会加快虫卵孵化的速度。

说到底，杨梅里的果蝇幼虫到底对人体有危害没？

果绳幼虫对健康的影响

得从根源说起了，果蝇短短的一生摄食都围绕着各类果实，不像苍蝇一样任何东西都吃，相对来说，果蝇为干净些。

加上果蝇幼虫从小便在杨梅里，所处的环境没有什么杂菌、致病菌之类的，那么本身算干净的。

可以把它当作是小小的一坨白色肉，按照科学的说法，果蝇幼虫含有蛋白质、氨基酸、抗菌肽之类的营养物质，吃了不会对身体有害，相反能补充身体少部分的能量！前提是敢吃才行。若是探险家贝尔.格里尔斯，这种幼虫算不了什么，他吃过比这更大、更恐怖的。之前贝爷也有讲过，有的虫子能补充一些蛋白质和身体所需物质，能让你在野外存活下来。

当然，我们没必要非吃果绳幼虫不可，倘若你还有心理阴影，大可先处理干净。