“朋友送了几大包红枣,除了干嚼、泡水,还有什么吃法?”很高兴和友一起探讨。
1、红枣粥
做粥的时候,放上几颗红枣,美味又养颜,补血补气,喜欢红枣的伙伴都可以试试。
2、红枣百合枸杞银耳羹
如果说做粥是红枣吃法1.0版本,那这个就是2.0的升级版。我们用到的食材:枸杞,明目护肝;银耳,滋润养肺;百合,安神助眠。最主要搭配起来口味和谐,相得益彰。
这款养生羹也是我妈妈的私家美颜美羹,她素来爱吃红枣,闲暇时候煲上一锅,我们也跟着享福。
3、红枣核桃黑豆浆
核桃益智补脑,黑豆高蛋白低脂,和红枣搭配美味又营养,特别适合经常用脑的青少年和办公室人群,也非常适合老年人,可以说是老少皆宜。
4、红枣泥
红枣太多了吃不完?提前一晚把红枣去核浸泡,第二天去皮熬成红枣泥,分瓶装,冷冻起来,近期吃的冷藏起来,可以泡水,可以涂抹面包吐司,可以做蛋糕、馒头夹馅。
5、红枣戚风蛋糕
我做的红枣戚风蛋糕就是用到上面做的红枣泥,烘烤的时候就满屋的红枣香气,我相信喜欢红枣的伙伴都受不了这种诱惑。
6、红枣山药糕
没错还是用的自制的红枣泥,记得要炒制干一点,这样才好包呀。这款《红楼梦》里的美食,想必很多人都喜欢。后宫的娘娘都在吃的美颜美食,相信你也不会错过。
7、红枣酸奶慕斯
作为一款免烤甜品,颜值口感双享受,你喜欢吗?
将鲜枣洗干净后放蒸笼上蒸二十分钟即可蒸熟,这样很容易把皮去掉,也有利于消化吸收。大枣含有大量的糖类物质和维生素,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
枣馍馍
先将鲜枣洗干净备用,然后发一块面团,充分揉匀,再分成大小均匀的小剂子。取一个小剂子揉成馒头状,再在馒头的里插入红枣,就变成枣馍馍了。做好的枣馍馍放温暖的地方饧好上锅蒸30分钟,再焖五分钟即可。
枣泥饼
将红枣蒸熟,去皮去核后捣成泥状备用,将发酵好的面团分成小团,取一面团压扁放上枣泥馅,收口揉成圆团,然后压扁。在平底锅放少许油加热,放入馅饼煎至两面金黄就可食用了。
红枣窝窝头
首先将红枣洗净切丁备用,然后将玉米面和糯米粉拌匀后加入白糖,再将适量的温水调入面粉中揉成表面光滑的面团。取一小份面团搓圆后捏成窝窝的形状,再将红枣丁放在顶部,轻轻一压就可以了。锅里水开后入锅蒸,大火蒸15-20分钟即可。
红枣粽
红枣粽子是端午佳节不可或缺的一道传统的美食,是由糯米、红枣、粽叶等食材制成的食品。做法简单,营养健康,并具有养益气、补脾健胃、轻身延年和可防癌抗癌等功效。
红枣豆沙包
将红枣和红豆一起放入锅内煮熟,然后红枣去皮、去核后和红豆一起捣成泥状做成馅,包成红枣豆沙包,上锅蒸熟就可食用了。不仅味道甜美,还具有清热解毒、补血健脾的功效呢!
枣泥月饼
枣泥月饼是中秋节的传统名点,是用面粉,蛋液、花生油等拌匀做月饼皮,用枣泥做馅,在烤箱烘烤而成。枣泥月饼皮脆馅糯,香味四溢,是月饼中比较抢手的一款。
醉枣
选取颗大饱满而且没有伤痕的红枣洗干净滤掉水,在阳光下摊开凉干。然后把枣一个个地刷上酒,放入可密封的瓶里,装满后再倒点酒进去,把瓶晃几下,让酒均匀地和枣在一起。把瓶子放在阴凉处,隔两天晃一次,半个月后,好吃的醉枣就出来啦。
红枣枸杞茶
红枣和枸杞是生活中常见的保健食材,红枣具有补气补血的功效,枸杞有益精明目的功效。用枸杞一小把、红枣三、四颗,放入茶壶中,以煮沸的开水冲泡就可服用了。品一杯红枣枸杞茶,不仅可以暖身还可以补血养颜。
姜糖红枣茶
红枣姜茶有驱寒暖胃的作用,加入红糖还有活血化瘀、暖宫补血的功效。将水、红枣和生姜放入锅内,大火煮开,转小火煲一个小时,下红糖,待融解后即可饮用。
红枣银耳汤
红枣银耳汤是用银耳、红枣制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。
红枣莲子八宝粥
红枣莲子八宝粥主要用红枣、大米、糯米、莲子、红豆、薏仁、燕麦等熬制而成。具有补虚益气、健脾和胃、生津解毒、养血安神等功效, 老少皆宜。
红枣黑米粥
红枣黑米粥主要是以红枣、黑米、冰糖或白糖煲成的,是食补的一大上好食品。红枣、黑米都含有丰富的营养物质,其益气补血的功效极好,尤其对于女性而言效果更佳,很养颜哦。
红枣小米粥
小米红枣粥是用小米、红枣熬制而成。一碗普通的红枣小米粥具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。同时红枣小米粥的营养价值丰富,含有人体所需的多种维生素和微量元素。
红枣还可以加工成红枣汁、红枣口服液、枣泥蛋糕、红枣面包、红枣酸奶、鲜枣玫瑰酱等多种吃法。
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