痛风吃什么食物最好(痛风吃什么食物最好减肥)

痛风属于终生代谢性疾病，以现在的医学来看，痛风病暂时还不能够完全根治，但是我们可以通过一些方法尽可能的让它不复发，把痛风带来的疼痛感和各种危害降到最低。

痛风适合吃什么食物？

首先我们需要明白的是，一些高蛋白和高嘌呤含量的食物是会引起尿酸偏高的，所以我们在生活中尽量吃一些蛋白质、脂肪以及嘌呤含量低的食物，也就是以清淡食物最好。

具体的有：

1、肉类中的食物以猪肉（猪瘦肉）、牛肉（瘦牛肉）、鸡肉等为主。

2、粮食类以大米、面粉、小米、玉米糁等细粮为主，不要吃太多的粗粮，粗粮不利于尿酸的正常排泄。

3、蔬菜最好以萝卜、包菜、芹菜等为主，蛋白质含量约1%。、

痛风不适合吃什么食物？

海鲜、动物内脏、浓汤类等食物含有嘌呤含量最高，痛风人群应该做到少吃或者不吃。至于吃鱼，很多人的说法也是痛风应该少吃鱼，这个可以有选择性的吃，鱼类含有的嘌呤含量没有海鲜的多，所以像青鱼、草鱼、鲫鱼等，还是可以清蒸着来吃。

浓汤也就是很浓的汤品，比如广东人最喜欢吃老火靓汤，一个竹丝鸡能够炖上几个小时，这时候一些食材的蛋白质和嘌呤都能够溢出来，虽然营养很足，但是不建议痛风的人吃。

痛风吃什么可以有效缓解

痛风要么不发作，一发作起来简直要人命，甚至几天都走不了路。痛风发作的疼痛多在关节炎处，尤其以脚部的关节和大拇指处最为明显。痛风吃什么有效缓解，这个也是很多痛风病人想知道的。

1、痛风可以吃菊苣

为什么说菊苣能够缓解痛风，降低尿酸值？因为菊苣里含有莴苣苦素、山莴苣苦素、马栗树皮素、菊苣酸、菊糖等等成分，这些成分能够促进肾脏的排泄功能，利尿消肿，使得尿酸能够顺利排出，从而起到降酸排酸，缓解痛风的效果。

2、痛风可以吃栀子

栀子属于药食两用的食物，又名黄栀子，栀子含有多种环烯醚萜类物质，另外还含有绿原酸，熊果酸，黄色素藏花素等，栀子除了有保护肝脏的效果，还能起到改善睡眠，清热利湿，降解尿酸的功效。

虽然菊苣和栀子都有降尿酸的作用，但很多说吃了效果并不大，可能跟购买的药材有关，现在的药材店里以西药为主，中药除了不被重视，掺假的也多，真正能够买到好的菊苣并不容易，建议有心想要降酸改善痛风的直接喝菊苣栀子的发酵液，经过中药发酵萃取药性，药效得到增强，吸收起来也更好，像菊苣栀子复合菌发酵液饮品等，在网上面也能买到。

痛风并不可怕，或者说痛风并不是无药可救，关键是看我们如何用积极的态度去战胜它。

1.薏仁粥，薏仁有利水去湿、促进尿酸排泄的功用。痛风患者可取等重量的薏仁和白米，熬煮成粥，一天食用两碗。

2.痛风的缓则会多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素c，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。

3.痛风的患者应该多喝水水，少喝点汤。尿酸偏高的患者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤、火锅汤等。白开水的渗透有利于稀释尿酸，可以得到加速排泄的烦恼。

4.多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风是嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。

注意：

1.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。

2.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼(特别是风尾鱼、沙丁鱼等)、虾、蟹、海菜;各种豆类(特别是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。还禁止吃动物油。痛风是一种顽固性的疾病，传统的治疗方法根本不能达到根治的目的。

六种食物痛风病人不可碰

第一种:粗粮

常见的粗粮食物以黑免费，芥麦，山芋，玉米，高粱等食物最为常见，都是属于粗粮食物，痛风病人不要吃粗粮，平时主食建议以细粮食物为主。

第二种:火锅

火锅非常美味可口，但是由于火锅中的含有龙虾，牛肉，动物内脏，海鲜，贝壳，蘑菇，花椒，辣椒油等一系列含有嘌呤成分丰富，并且刺激性严重的食物，会导致痛风病情极容易复发。据相关的研究表明，痛风病人吃一次火锅会提高痛风发病概率增加十倍左右。

第三种:茶水

浓茶，咖啡，都是常见的茶水类饮品，痛风病人不要喝浓茶咖啡，饮水尽量以白开水或者清淡的茶为主。

第四种:酒类

其中影响最大的是啤酒，烈性酒精，痛风病人饮酒引发痛风急性发作的概率非常大，饮酒会导致血尿酸增高，容易造成体内乳酸推挤，从而抑制体内尿酸的排放，会导致大量的尿酸进入到血液，从而引起血液中尿酸的沉淀，引起痛风的发作。

第五类:豆浆