一 人参最简单的吃法就是含服，每天三到五克，现在人参的加工技术成熟，人参粉的吃法也很简变。以下我为大家分享人参茶，人参粥，人参汤的做法，希望大家喜欢。
菊花人参茶 材料：杭白菊5克，人参花5克，枸杞子3克。
做法：将杭白菊、人参花、枸杞子同放入茶杯中。往茶杯中倒入沸水，加盖闷泡五分钟后饮用。
浮小麦人参茶
材料：浮小麦20克，人参10克，甘草8克，酸枣仁10克。
做法：1将人参、甘草过滤，沥干水分；酸枣仁炒透敲碎。2将浮小麦、甘草、酸枣仁包好再放入茶杯。3往茶杯中倒入适量沸水，冲泡大约20分钟。即可饮用。
人参菖蒲天麻茶 材料：石菖蒲20克，天麻20克，人参15克，柴胡10克，玉竹10克。
做法：将石菖蒲、人参、天麻、柴胡、玉竹用水过滤，沥干水分，一起放入茶杯。倒入适量沸水，冲泡大约15分钟过滤取汁饮用。
人参鸡肉蛊 材料 人参30克，红枣（去核）25克枸杞子15克，鸡胸肉200克， 萝卜50克，鲜淮山80克，盐少许 做法 人参、红枣洗净，用棉布袋包起来，和一起用大火煮沸，再转小火熬煮40分钟，汤汁备用，枸杞子洗净。 鸡胸肉、胡萝卜、淮山洗净剁泥，加入吉匀，捏成圆球放入小蛊内，倒入汤汁，方枸杞子，蒸15分钟，即可食用。 
人参八宝粥
材料糯米30克，红枣、红豆、惹米、淮山、桂圆、核桃仁各20克，
人参8克，白糖5克，葱花7克。
做法
糯米、红豆、慧米泡发洗净。红枣、淮山净切片。
锅置火上，倒入清水，放入洗净的糯米、豆、慧米、淮山，以大火煮开。
加洗净的红枣、桂圆、人参、核桃仁同煮至星浓稠状，撒上葱花，调入白糖拌匀即成。
人参牛排骨汤
材料牛排骨200克，粉丝50克，
葱2棵，人参1条，红枣6
食盐3克，胡椒粉2克。
做法
1牛排骨切成2厘米长的段，大葱取葱,人参、红枣洗净备用。
锅中加水烧开，放入牛排、人参、红豆文火炖熟烂，再加入粉丝、葱未，诉胡椒粉，一起炖至入味即可食用。
人参蜂蜜粥
材料 人参3克，蜂蜜50克，生姜5
韭菜5克，梗米100克。
做法
人参入水中泡一夜；梗米洗净，沥干水。将泡好的人参连同泡参水与洗净的梗米已放入砂锅中，文火喂粥。
待粥将熟时放入蜂蜜、姜片、韭菜未，再煮片刻即成。
人参泥鳅汤
材料泥鳅250克，猪肉100克，人20克，北芪10克，红枣、盐
植物油各少许。
做法
泥锹治净，用沸水略烫，洗净表面的猪瘦肉洗净，切大块。
炒锅下植物油，将泥條煎至金黄色，人参、北芪均洗净，红枣泡发。将130青水放入瓦煲内，煮沸后加入所有原材(煲滚后改用小火煲2小时，加盐即可。
参麦黑枣乌鸡汤
材料乌鸡400克，人参、麦冬各20克，黑枣、枸杞子各15克，盐5克，鸡精4克。
做法
乌鸡治净，斩件，承水。人参、麦冬洗争，切片。黑枣洗净，去核，浸泡。枸杞子洗净，浸泡。
锅中注入适量清水，放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞子，盖好盖，大火烧沸后以小火慢炖2小时，调入盐和鸡精即可。
材料准备：黄豆50g、红豆20g、紫米15g、人参、蜂蜜各适量。
设备：家用全自动豆浆机
步骤：
将黄豆、红豆剔除杂质、虫果后清洗干净，再用清水泡软（大约6-8小时）。紫米淘洗干净，用水泡软，人参煎汁。
将泡好的黄豆、绿豆、紫米一起放入全自动家用豆浆机，加入人参汁及水至上、下水位线之间。接通电源，煮成豆浆后过滤，晾凉至温热。添加蜂蜜调味即可。
备注：人参红豆紫米生豆浆能大补元气、改善气血不足、气短等症状。如果没有野生人参，也可以用红参、高丽参代替。
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