“西兰花含维生素C。适合6个月以上➕宝宝。”
食材明细
主料 西兰花适量
辅料 水适量
半小时耗时
宝宝辅食西兰花泥的做法步骤
西兰花洗好备用。
煮锅里放水把放入西兰花。
煮的时间可自己定哦！
煮熟的西兰花盛入碗里。
把煮好的西兰花放入料理机打泥。
我们的西兰花放入碗里。
你家宝宝再大一些就可以培养他学习的兴趣啦，我家闺女三岁就开始认字了，用了很多方法培养她的兴趣，最有效的还是用Apipi，原来的淘气宝宝现在都乖乖的学习了。你百度搜索、【猫小帅学汉字】、挺不错的，我闺女用了1年多了，特别喜欢，现在还经常给我讲故事，棒棒哒。
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西兰花含有非常丰富的维生素和矿物质，象是硒、锌、铜、磷、维生素C、β-胡萝卜素，有助于提高幼儿的免疫力。其营养成分更是位居同类蔬菜之首，宝宝常食用有助于生长发育、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力等。
那么辅食初期的泥糊怎么来制做呢？
1.西兰花泥
最简单的方法就是西兰花洗净，最好用流动的水冲干净，然后放入水开的锅中煮熟，因为小月龄宝宝最适合的是软糯的泥糊，所以需要相对煮的时间长一点，煮熟后切掉大部分根部，保留花头，加少许水放入料理机打成细腻的糊状，直接喂给宝宝吃，等宝宝的食材慢慢丰富，我们也可以搭配其它食物来给宝宝做成更美味一点的泥糊。
2.西兰花土豆泥
西兰花煮熟，土豆蒸熟，两都同时放入料理机加点水打成细腻的泥糊。你会发现这个口感比单独吃西兰花会好很多，入口绵绵，宝宝基本都会爱哈。
3.西兰花猪肉泥米糊
将西兰花煮熟，肉用高压锅或者隔水炖煮的非常非常烂，一起放入料理机加点肉汤打成泥糊状，拌到冲好的米糊中，一起喂给宝宝，很香哈。
我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈，是朋友圈中的辅食达人，育儿小百科，爱生活爱分享，正能量爆棚的我期待与您一起同行，在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈，谢谢！
西兰花是宝宝辅食中经常用到的蔬菜，其营养价值非常高，不仅营养种类丰富，而且维生素C的含量也非常高，高于番茄、青菜、大白菜等蔬菜。另外，西兰花还富含钙、钾、铁、锌、硒等营养元素，矿物质种类丰富，是蔬菜中数一数二的营养蔬菜。宝宝常吃有助于提高免疫力和增强体质。
给宝宝做西兰花辅食泥也很简单。大概步骤是：清洗——焯水——蒸熟（或者煮熟）——做成泥。做成的西兰花泥可以单独给宝宝添加也可以和米糊一起混合了给宝宝吃。但需注意的是：添加量不宜过多，西兰花吃多了，容易肠胃胀气。
西兰花泥的制作方式：
1 西兰花剪小朵，流水先冲洗一次，然后放清水里浸泡一会儿，最后再冲洗干净沥干水分。（西兰花表面会含有较多杂志，清洗时候最好要浸泡些时间，若用淘米水浸泡西兰花，效果特好）
2 起锅烧水，水开后放入西兰花焯水一两分钟后捞出。最后将焯过水的西兰花上锅蒸熟。
3 西兰花蒸熟后放入辅食机，加入适量温水打成泥即可。
这是制作西兰花泥的大概步骤，但因为是给不同月龄的宝宝吃，在辅食性状上有不同要求，妈妈们在制作的大概步骤上掌握些细节的处理：
比如给6—7月龄的宝宝做西兰花泥时候，要减去白白的根茎部，就用上面的花朵打成泥；打泥时候加入的水量要稍多点以保证后面出来的泥比较稀；成泥后还要看下细腻度，若不够细腻最好再过下筛子。
但到后面稍大月龄时候，这些细节就可以改变了，根茎部可以适量添加，泥可以不需要太稀、太细腻等。总之妈妈要根据自家宝宝的情况做合适的辅食性状给宝宝添加。
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