适合早餐吃的菜都有哪些

早餐对一个人健康很重要，因为一日之际在于晨，吃一顿营养丰盛的早餐，对于一上午的效率工作非常的有帮助，能够为我们提供充足的能量，而且早餐做多了，还可以放入便当之中当成中午的饭来使用。

早餐按照地域的划分可以分为中式早餐、西式早餐，中式早餐了又可以分为粤式、东北风味、西北风味等等。西式的早餐可以包括三明治、沙拉、汉堡包，中式的早餐可以包括豆浆、粥、炒饭、饼、包子、饺子、馒头。日韩式的早餐包括大酱汤、饭团、寿司、咖喱饭、肥牛饭。

很多人听到这些食物都觉得是需要很长时间才能做好的，但是掌握了技巧之后，这些食物也是通过早餐，不用半个小时就能做好的。

秘诀就是提前晚上准备好，第二天早上制作。会做饭的人都知道做饭需要备菜、制作这样的两个步骤，所以我们就把早餐分为两步：提前晚上准备和第二天早上去做。其中最重要的步骤就是提前到晚上准备，晚上准备5分钟胜过早上忙乎半小时。

前一天晚上我们先要想好早餐要吃什么，可以征询家人的意见也可以根据自己的心情、自己想吃的东西来制作菜单，同时我们希望大家每天吃不一样的早餐来达到食物的多样性，来提升自己对各种食物的营养素的摄取，所以我们可以换着花样来吃。

定下来要吃什么之后，我们就把具体的菜单写下来，比如说第二天早上我们要喝绿豆粥，煮鸡蛋，拌菠菜沙拉，吃坚果和一个苹果，那我就把这五样食物分别记录下来。

第二步我就要进行预约粥。预约是对于早餐制作非常重要的一个秘诀，现在大多数的电饭煲、电压力锅都有预约的功能，只需要我们提前一晚把所需要的米、豆放入到电饭煲当中，选择需要做好的时间，第二天早上开锅直接就可以喝粥了。

第三步，我们把所需要的蛋白质跟蔬菜也提前从冰箱里拿出来进行预处理。鸡蛋洗干净之后放入煮蛋器当中第二天早上直接按住按键就可以15分钟之内吃到新鲜好吃的煮鸡蛋了

最后我要说的是我们每天早上制作的早餐，要是自己做过比较熟悉的，或者是你看完菜谱之后觉得这个菜是自己可以很快上手的。千万不要做那些很复杂的，或者是花样很多的早餐，因为早上的时间本来就比较紧，你做早餐就会让自己处在一个繁忙的状态，如果这个早餐做得不成功，也会影响一天的心情，所以我们最好选择已经熟悉的自己会做的作业早餐，那周末的时候时间比较充裕，我们可以变着花样，增加一些新的菜式。

早餐，中国人眼中三餐中比较重要的一顿饭，那么早餐吃什么菜也是大家关注的。今天给大家推荐几道适合早餐的菜谱。