以前上学的时候都是妈妈每个星期给我煲汤带到学校去,同学也总羡慕我有一个那么照顾我,会煲汤的妈妈,工作之后才发现,其实妈妈工作很忙,却在照顾我们的时候再累也不说,以前是妈妈给我做,现在是我给妈妈做,这份猴头菇玉米猪肉汤,安颜养神、健脾养胃、最适合给妈妈准备
用料
- 瘦肉 1000克
- 盐 适量
- 茨实 一小把
- 猴头菇 4个
- 莲子 一小把
- 瑶柱 3颗
- 枸杞 一小把
- 姜片 4片
- 红枣 2颗
- 玉米 2根
做法步骤
1、准备所有材料
2、玉米切块,猴头菇要泡水,瑶柱、枸杞、茨实、莲子也要泡水,猪肉洗净焯水
3、猪肉焯水能
4、锅里放适量水,姜片和红枣放到锅里
5、水开放入所有材料,大火煮沸,之后煲45分钟即可
6、超级好喝,而且猴头菇养胃健脾,很适合胃不舒服的朋友,猪肉煲得软烂,有很好吃
小贴士
猴头菇要用水泡,洗净,然后挤干水分在放进去煲,不然容易有苦味
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
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