还记得看电视剧《乔家大院》，乔致庸到武夷山贩茶，将很多茶叶经过压制，做成茶砖运到关外还有俄罗斯进行出售。因此，茶叶做成茶饼或者茶砖，就是为了方便运输，历史上贩茶的路途遥远，只有压紧成茶砖，才能最大程度的减少损耗，也更方便。
买到茶砖或者茶饼后，一般在包装里都会有个开茶的工具，可能是茶锥也可能是茶刀。
一般情况，用搭配的这样的工具是可以弄开的，具体来说，大致有三个方法。
1、如果不是什么品牌或者昂贵的茶叶，有个小窍门可以弄开，就是放在微波炉里加热片刻，因为茶砖中间有水分，经过微波炉加热膨胀自己就酥了，再用茶刀就很容易打开。
2、如果是没那么紧实的普通茶砖，可以用茶刀开，茶刀一般有金属的和竹制的，具体撬开方法和步骤如下：
（1）把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。
（2）稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些，不会把茶砖撬的很散碎。
（3）向上用力，把茶砖撬开剥落。
（4）如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。
（5）就如上，饼茶就可以渐渐撬散了。
3、压实非常紧的砖茶，如果用茶刀的话是不适合的，因为茶刀的面积较大，并且顶部太厚也不容易插到茶饼里，容易将茶纂碎，而且刀刃锋利很容易伤到自己的手。相比茶锥（茶针）的话更适合撬砖茶，用茶锥的尖部插入紧茶内，在紧茶上形成一线性孔，这时候只要轻施外力，茶就可以被撬开了。
如果你喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏和转发。欢迎关注我的头条号：i沈小怡，么么哒！
第一种方法：用茶刀、茶针、茶锥
首先需要准备一把茶刀（茶针、茶锥）。
把茶刀从茶砖的侧面边缘插入，慢慢往里推进。
当茶刀推进到三厘米左右的时候，稍微用点力向外扳，把茶砖撬开剥落。
之后用同样的方法一层一层的撬开茶砖的剩余部分即可。
第二种方法：用匕首加榔头
准备一把匕首、榔头。
将匕首从茶砖边缘切入。
然后用榔头捶匕首上方，使匕首往茶砖里切。
切入三厘米左右时，匕首用力上下撬动，把茶砖撬开。
再一点点切取茶砖的其余部分，直至茶砖撬取完成。
第三种方法：用管子钳
这个方法只需要准备一把管子钳，然后钳住茶砖的一小部分，用力钳下来，然后再将钳取的茶分解剥离即可。
第四种方法：用无尘锯
准备无尘锯，把茶砖放到锯上，每次锯小部分，一点一点锯开茶砖即可。这是一个方便又快捷的取茶方法，但锯片锋利，使用时需要加倍小心。
第五种方法：用铡刀
准备铡刀一台，比如中药铡刀。然后将茶砖放到铡刀案板上，每次铡切小部分茶叶，直到把茶砖分解为止。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/95797.html
