山楂加菊花配方(山楂加菊花泡水的配方)

山楂加干菊花,真是太厉害了,奶奶用了50年的配方,做一罐喝半年

大家好,我是金芒美食,今天给大家分享一款超好喝的山楂菊花茶。今年的秋季算是比较干燥的,我们的身体各个部分也特别干,平常大家工作都不太注意防燥,这样嗓子和身体都很干。今天金芒美食分享的这款山楂菊花茶就特别适合秋天喝,还是我奶奶教我做的,想要知道怎么制作的话,就一起跟着金芒美食来看看吧。

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首先我们要把山楂和干菊花给清洗干净,大家在清洗的时候可以加入食盐或者小苏打,因为这样才能有效地去除它表面的灰尘和脏东西。尤其是干菊花,它的花瓣缝隙里面的细菌是很多的,我们一定要拿小苏打或者食盐浸泡过才可以。

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我们把山楂和干菊花分别用不同的容器装水泡起来,大概泡个五分钟就可以了,泡太久的话容易让山楂和干菊花的气味没这么浓。泡完之后再用清水洗一遍就可以了。清洗好的山楂我们还需要煮一下,所以我们要准备一个锅,这个锅里面一定不能有油,不然不利于山楂后续的保存。我们把山楂大概放锅里煮个五分钟,五分钟到就可以把它捞出来控干水分了。

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再重新起锅,准备一个无水无油的锅,然后把干菊花的花瓣撕下来,菊花的中间部分会比较苦,所以我们就不需要了,不然会影响口感。我们撕完花瓣之后开小火翻炒,大概炒个一两分钟就可以把山楂倒进去一起翻炒了。大家在翻炒的时候一定要小火翻炒,不然容易糊,糊的话拿来泡水就不好了。很多人不知道怎么样才是炒好了的,其实大家大概炒个三分钟就可以了。而且山楂里面有一定的水分,所以在炒的时候它会变得比较黏,可能会跟菊花粘在一起,这是正常现象。

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炒好之后我们再拿出来放凉,一定要放凉才好装进罐子里。我们准备的罐子也要是无水无油的,这样才更容易保存,也不影响口感。如果有油的话就很容易变质,喝起来也会有其他异味。装完之后大家想喝的也可以舀一勺出来泡水,特别好喝,而且还可以去燥润喉。不喝的时候我们就要放进冰箱里冷藏,不然的话也容易变质。

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好的干菊花和和山楂才能做出好的茶,所以我们在挑选干菊花和山楂的也要认真仔细,毕竟都卖得挺贵的。大家在挑干菊花的时候最好是选择完整的,闻起来还有一股菊花清香的。挑选山楂的时候看见表面有黑点或者有破损的就不要买了,这种品质不好,拿来做山楂菊花茶也不好。

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上面就是金芒美食今天分享的山楂菊花茶的做法,不知道大家学会了没有呢?如果有更好的做法大家也可以在评论区留言分享,别忘了给金芒美食点赞评论转发加关注安排起来,我们下期再见啦。

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