回家晚了，翻翻冰箱只有一碗剩米饭，给自己熬一碗皮蛋火腿粥，东古一品鲜淡盐酱油提味增鲜，暖暖的香香的，简单快手太喜欢了。
用料
- 皮蛋 2个
- 剩米饭 1人份
- 火腿肠 100克
- 东古一品鲜淡盐酱油 1勺
- 盐 2克
- 胡椒粉 0.5克
- 芝麻油 半勺
- 香葱 1棵
做法步骤
1、食材准备好。
2、香葱切碎，皮蛋切小块，火腿切小丁。
3、剩米饭放入汤锅，加入适量清水烧开。
4、随着加热，汤汁慢慢浓稠。
5、熬至浓稠度适合自己。
6、放入皮蛋。
7、放入火腿丁。
8、再煮3分钟。
9、加入东古一品鲜淡盐酱油提味。
10、撒上胡椒粉。
11、按自己口味添加盐调味。
12、淋入芝麻油增香，关火出锅。
13、盛入碗中，撒上香葱碎。
14、趁热食用。
小贴士
熬制过程中勤于翻拌，避免糊锅底。
皮蛋的营养功效
味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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