北京世园会蔬菜园艺独立展园——百蔬园，“换装”后的百蔬园，以春季耐寒甘蓝为主的叶菜逐渐退场，以番茄、茄子、辣椒等“耐晒”的茄果类蔬菜登台亮相。目前，“百蔬园”已更换植株35万株以上。
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百种时令蔬菜
番杏
番杏科，蕃杏属
原产地于新西兰，颜色翠绿，嫩叶供食用，感柔嫩，味道清香。全株可入药，具有清热解毒、祛风消肿、凉血利尿的功能。别名：法国菠菜、新西兰菠菜。
形态特征
一年生肉质草本，无毛，表皮细胞内有针状结晶体，呈颗粒状凸起。茎初直立，后平卧上升，高40-60厘米，肥粗，淡绿色，从基部分枝。叶片卵状菱形或卵状三角形，长4-10厘米，宽2.5-5.5厘米，边缘波状；叶柄肥粗，长5-25毫米。花单生或2-3朵簇生叶腋。坚果陀螺形。花果期8-10月。
分布范围
在东南沿海一带地区广泛分布，江苏、浙江、福建、台湾、广东、云南有栽培。日本、亚洲南部、大洋洲、南美洲也有。
主要价值
食用
茎肉质、半蔓生。采其嫩茎尖和嫩叶为特菜，可炒食、凉拌或做汤，还可与粳米煮成番杏粥。
药用
清热解毒，祛风消肿，治肠炎、败血症、疔疮红肿、风热目赤。
营养
含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B。每100克可食用部分含有水分94%，蛋白质1.5克，脂肪0.2克，碳水化合物0.6克，钙58毫克，磷28毫克，铁0.8毫克，维生素A4400国际单位，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，维生素C30毫克，尼克酸0.5毫克。
百种时令蔬菜 ——紫菜薹（五十七）百种时令蔬菜 —— 黄花菜（五十六）百种时令蔬菜之葫芦（一）
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