饮食养生

酱油的酿造是指以大豆、小麦、麸皮为原料经过微生物的发酵制成的具有特殊色、香、味液体调味品。接下来我将分三部说明古法手工酱油的酿造过程。 1、黄豆的处理。选择上等黄豆，将黄豆洗干净，…

蒙脱石散具有吸附固定毒素，挂壁于肠黏膜，起到保护肠粘膜的作用。是腹泻，肠易激综合征，食管炎及与胃、十二指肠、结肠疾病的常用药。 蒙脱石散的说明书、和药物学是这样写的： 1.将本品（…

篱笆豆在我们老家叫做梅豆，是可以食用的。篱笆豆的生长环境要求低，因为是蔓生植物，只需要给它提供几根树枝他就能绕着树枝生长。因为梅豆生长的空间要求小，奶奶经常会在春天把梅豆的种子撒在…

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。 有着小人参之美称的萝卜，算是这个季节里的“宝贝”，很多人不喜欢直接吃萝卜，觉得萝卜有一个辛辣的味道，那么今天小易就来…

啊哈，感谢系统推荐问题。 西番莲……不就是百香果的花朵吗？！百香果这么酸爽的味道……吃过的人都会记忆犹新的！ 如果您见过百香果的花朵，也就是西番莲……您一样会过目不忘。 认识西番莲…

南方吃米，北方吃面。作为一个地地道道的北方人，面食是一日三餐必不可少的主要食材。而山西人，就是面食的杰出代表，山西人爱吃面是全国出名的，各式各样的面食层出不穷，例如剪刀面，包皮面，…

卤菜，是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。 卤菜作为烹…

我们常吃的坚果分为两大类，一类是高蛋白质类的，包括花生、瓜子、核桃等，一类是高淀粉类的，包括莲子、板栗等。坚果好吃，但一定要注意以下几个要点： 要控制住量。特别是高蛋白质类坚果，它…

一口酒，一口鱼，安排！ 得莫利炖鱼是东北特色菜！得莫利炖鱼已有100多年的历史，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汗通乡的得莫利村。由于这个村子背靠松花江，渔民们都…