饮食养生

近来，食品边角料成为网络热搜词。猪肉脯碎片、海苔碎、火腿碎、虎皮蛋糕边等食品边角料，借着和正装食品口味相当、价格却低廉的宣传，成为电商平台的热销品。然而，一些号称“边角料”的产品并…

一说到健康减肥，我们马上会联想起另一个词——节食。其实减肥并不等于节食，节食的危害会容易导致低血糖、体力不支、身体困乏等虚弱状态。大家都知道，药物减肥伤肝，节食减肥伤胃，运动减肥又…

知识点一 还原糖的检测 1、实验原理 0.1g/mL的NaOH溶液与0.05g/mL的CuSO4 溶液混合后，立即生成淡蓝色的Cu（OH）2悬浊液。 还原糖在水浴热的条件下，可将C…

1、鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。 2、 今天老刘就来分享一下“红烧鱼籽鱼泡”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有…

酸甜爽口萝卜，萝卜这样腌制，酸爽可口，好吃的不要不要的 水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。 萝卜营养丰富，有很好的食疗价值和医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。水…

南乳扣肉是南方城市广东省的一道特色名菜，属于粤菜系，这道美食看起来很油腻，其实肥而不腻，主要的食材是五花肉、芋头和南乳，味道香咸，软烂肥厚，咸中稍微有点甜，在当地美食中排名靠前。 …

原料准备：葡萄600g，麦芽糖150g,细砂糖80g，柠檬半个，水200ml。 设备：家用榨汁机、电砂锅或陶瓷内胆炖锅 步骤：1、将柠檬洗净后切片，在果汁机榨汁备用。 2、葡萄洗净…

导读：随着环境的改善，儿童感染寄生虫已经比较少见尤其是在城市中，但是并不代表寄生虫彻底消失，新潮的现代生活体系下，衍生的生活、饮食习惯，都有可能是寄生虫的来源。例如饲养宠物，生吃瓜…

答：泡豇豆腌制过程及步骤如下： 一、食材味型特点，甜辣香脆。 二、原料采购： 豇豆5千克 调料： 干红辣椒100克，白酒30克，粗盐120克，红糖60克，姜60克。 三、制作过程：…

樱桃、杨梅、荔枝等当季热卖水果，真的适合你吗？ 花大姐介绍，车厘子是樱桃的一种，营养成分差不多，富含丰富的维生素C及铁元素，因此是补血佳品。但是樱桃性温，吃多了可能会上火，特别是热…