蔓荆子Manjingzi
为马鞭草科植物单叶蔓荆或蔓荆的干燥成熟果实。单叶蔓荆主产于山东、江西、浙江、福建等省；蔓荆主产于广东、广西等省区。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。生用或炒用。
【药性】辛、苦，微寒。归膀胱、肝、胃经。
【功效】 疏散凤热，清利头目。
【应用】
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风热感冒，头昏头痛
本品辛能散风，微寒清热，轻浮上行，解表之力较弱，偏于清利头目、疏散头面之邪。故风热感冒而头昏头痛者，较为多用，常与薄荷、菊花等疏散风热、清利头目药同用。若风邪上攻之偏头痛，常配伍川芎、白芷、细辛等祛风止痛药。
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目赤肿痛，耳鸣耳聋
本品辛散苦泄微寒，功能疏散风热，清利头目，可用治风热上攻，目赤肿痛，目昏多泪，常与菊花、蝉蜕、白蒺藜等祛风明目药同用。本品药性升发，清利头目，与黄芪、人参、升麻、葛根等补气升阳药同用，还治疗中气不足，清阳不升，耳鸣耳聋，如益气聪明汤(《证治准绳》)。
此外，取本品祛风止痛之功，也可用治风温痹痛，每与羌活、独活、川芎、防风等同用，如羌活胜湿汤(《内外伤辨惑论》)。
【用法用量】煎服，5-9g。
【古籍摘要】
1、《神农本草经》：“主筋骨间寒热，湿痹拘挛，明目，坚齿，利九窍，去白虫。”
2、《名医别录》：“去长虫，主风头痛，脑鸣，目泪出。益气，令人光泽脂致。”
【现代研究】
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化学成分
本品含挥发油，主要成分为茨烯、蒎烯，并含蔓荆子黄素、脂肪油，生物碱和维生素A等。
2、药理作用
1）蔓荆子有一定的镇静、止痛、退热作用。
2）蔓荆子黄素有抗菌、抗病毒作用。
3）蔓荆叶蒸馏提取物具有增进外周和内脏微循环的作用。
【编者按语】
中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。从今天开始美伶营养将给大家介绍药食同源的食材，以便让大家更好的了解食材，做到科学养生。下期给大家介绍辛凉解表类食材——柴胡。
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