碳酸氢铵是一种含氮量较高的白色细结晶体，含氮量在17.1％，有很强的氨气，原袋破损，氨气挥发易降低肥效，是一种常用的化肥，在空气湿超过60％会溶化，长期存放易结块。适用以新出厂的粉沫最佳。结块需砸碎使用。
在我们这里种土豆，过去用的很多，在耕地时撒入垄沟，翻入地下。一般每亩用量在100一150斤，单独使用。
现在用的很少，大多都用有机肥，复合肥。其实，土豆是喜钾肥的作物，一般用一些含钾较高的复混肥比较好。氮素含量大，易起棵，疯长，土豆结的少，串根葡萄式连串多。不利于高产。
从历年来的种上来看，都比过去有所改进，从过去的一沟一趟的小垄种，到一沟双趟的大垄种植。在管理上很方便省事，施肥也集中，覆膜也方便，也很适合于机械收获。
按说；碳铵是含氮较高的单一肥料，在使用上需先用农家肥作基肥，氮肥只是起扶助提苗作用。在没有土肥的情况下，应以二铵，有机肥，复合肥为主。主要用于小麦，玉米，谷子，高梁等粮食作用。以及蔬菜和需氮较高的作物。
对于土豆，地瓜，花生，瓜类，果类，根达类蔬菜，这些都需钾，磷肥较高，不需要碳铵，尿素，硝铵之类的肥料，在施用上应该根据作物种类划分，用错了不仅不增产，反而减产。这是农民必须注意的。
碳酸氢铵，是一种碳酸盐，其含氮量为17.7％左右，因其含氮量高故又称碳铵，可作为氮肥，同时由于其在一定条件下可分解为NH3、CO2和H2O等三种气体，故又称其为气肥。生产碳铵的主要原料为氨、二氧化碳以及水。碳酸氢铵为无色或浅粒状，通常为板状或柱状结晶体，碳铵是无硫酸根氮肥，其三个组分都是农作物的重要养分，并且其中间产物和最终分解产物均对农作物无害，即使是长期使用也对土质没什么影响，是最安全氮肥品种之一。
碳酸氢铵是一种中性肥料，通常适用于各种土壤及大部分农作物。但是由于碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以不能将其和酸一起放置，因为碳酸氢铵遇酸会发生反应生成CO2气体，导致碳酸氢铵变质失效。
我们在种植马铃薯时，其可产生如下效果：
1、可有效驱赶和杀死危害马铃薯幼苗的蛴螬。
2、碳酸氢铵能可以很好的促进马铃薯的生长及光合作用，实现催苗长叶，促进马铃薯块茎的膨大，实现增产的效果。
马铃薯种植碳酸氢氨使用要求：在基肥不足时每亩施用20-25公斤碳酸氢铵与农家肥混合使用效果较好。
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