芒果,为漆树科植物芒果的果实。具有益胃,生津,止呕,止咳之功效,常用于口渴,呕吐,食少,咳嗽。
基础知识一览
别名 |
菴罗果、香盖、望果、蜜望 |
性味 |
味甘、酸,性微寒 |
归经 |
脾;胃;膀胱;肾经 |
功效 |
益胃,生津,止呕,止咳 |
芒果的功效与作用
1、有助预防癌症
由于天然抗氧化物和维生素含量高,芒果可以降低人们患癌症的风险。
2、改善大脑功能
芒果富含维生素B6,它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺,有助于提高人的专注度,并改善记忆。
3、保护肝脏
芒果含有大量强效抗氧化剂,有助清洁肝脏中的毒素。
4、降低胆固醇
芒果中的膳食纤维和果胶含量高,它们有助于降低血清中的胆固醇水平。
5、改善消化系统
芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。
芒果的食用禁忌
1、芒果和酒不能同食
2、芒果与海鲜不能同吃
3、芒果与大蒜等辛物不能同食
4、芒果和菠萝不能同食
芒果的膳食食谱
芒果烧鸡
材料:青芒果250g,鸡肉500g,番茄1个,洋葱1个,胡椒粉、蚝油、白糖、淀粉、白兰地酒适量。
做法:
1、芒果去皮切片,洋葱和番茄切成角块。
2、鸡肉切成块放入碗中加淀粉拌匀。
3、锅上火,放花生油烧热,加洋葱煸炒,下鸡肉炒匀。
4、放入白兰地酒、白糖、蚝油、胡椒粉、精盐、芒果、番茄、水,拿勺轻搅几下,熟后上盘。
功效:补脾胃、益气血、生津液:对脾胃虚弱、食欲不振、气血亏虚、咽干口渴有疗效。
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