本篇文章介绍生活中常见食物热量营养含量统计表，以各种食物的碳水化合物、蛋白质、脂肪进行统计分析，以每百克食用部分计算。依次是畜肉类、禽肉类、水果类、蛋类、坚果类、小吃甜饼类、速食食品类、饮料及奶类食物的营养素含量统计表。
肉类食物
|
名称 |
碳水化合物(克) |
蛋白质(克) |
脂肪(克) |
可提供热量(千卡) |
|
前臀尖 |
0 |
15.3 |
25.3 |
289 |
|
后臀尖 |
0 |
20.8 |
9.1 |
165 |
|
硬肋 |
0 |
10.8 |
57.1 |
557 |
|
里脊 |
0 |
19.6 |
7.9 |
150 |
|
猪小排 |
0 |
16.8 |
25.3 |
295 |
|
猪肝 |
1.8 |
19.2 |
4.7 |
126 |
|
牛肉 |
3 |
17.4 |
12.4 |
19.3 |
|
牛百叶 |
0 |
23 |
3.3 |
122 |
|
羊肉 |
0 |
19.8 |
2 |
97 |
备注：以上数据以每百克可食部分计算。
禽肉类食物
|
名称 |
碳水化合物(克) |
蛋白质(克) |
脂肪(克) |
可提供热量(千卡) |
|
鸡胸肉 |
0.6 |
24.6 |
1.9 |
118 |
|
鸡腿 |
0 |
20.2 |
7.2 |
146 |
|
鸡翅 |
5.5 |
19 |
11.5 |
202 |
|
扒鸡 |
3.8 |
23.4 |
10.8 |
206 |
|
烤鸭 |
0 |
20.3 |
25.3 |
309 |
备注：以上数据以每百克可食部分计算。
鱼虾蟹贝类食物
|
名称 |
碳水化合物(克) |
蛋白质(克) |
脂肪(克) |
可提供热量(千卡) |
|
草鱼 |
0.5 |
17.7 |
2.6 |
96 |
|
鲢鱼 |
0 |
16.3 |
2.1 |
84 |
|
鲫鱼 |
0.7 |
18 |
1.6 |
89 |
|
带鱼 |
0 |
17.6 |
4.2 |
108 |
|
小黄花鱼 |
0 |
17 |
5.1 |
114 |
|
鱼排 |
24.5 |
10.1 |
2.4 |
160 |
|
鱼丸 |
12.7 |
11.1 |
1.3 |
107 |
|
海蟹（小） |
3.6 |
14.2 |
1.1 |
81 |
|
蟹足棒 |
20.5 |
9 |
0.6 |
123 |
|
海蚌 |
0.2 |
9.5 |
0.3 |
42 |
|
文蛤丸 |
15.8 |
16.2 |
9.2 |
209 |
|
墨鱼圈 |
0 |
13 |
2.2 |
72 |
备注：以上数据以每百克可食部分计算。
蛋类食物
|
名称 |
碳水化合物(克) |
蛋白质(克) |
脂肪(克) |
可提供热量(千卡) |
|
鸡蛋 |
0 |
12.2 |
10.5 |
143 |
|
乌鸡蛋 |
6.1 |
12.6 |
10.6 |
170 |
|
咸鸭蛋 |
0 |
13.8 |
13.5 |
177 |
|
鹅蛋 |
1 |
12.7 |
13.6 |
182 |
备注：以上数据以每百克可食部分计算。
坚果类食物
|
名称 |
碳水化合物(克) |
蛋白质(克) |
脂肪(克) |
可提供热量(千卡) |
|
山核桃（熟） |
21.3 |
8.3 |
64.5 |
618 |
|
栗子仁（熟） |
45.7 |
4.5 |
1.5 |
174 |
|
松子（熟） |
40.3 |
12.9 |
40.4 |
530 |
|
杏仁（熟） |
11.1 |
28 |
54.4 |
605 |
|
腰果（熟） |
20.4 |
24 |
50.9 |
594 |
|
棒子（熟） |
25.6 |
12.5 |
57.3 |
617 |
|
开心果（熟） |
21.9 |
20.6 |
53 |
614 |
|
花生（烤） |
21.2 |
26.4 |
46.3 |
566 |
|
花生仁（油炸） |
26.2 |
22.2 |
47.1 |
549 |
|
葵花籽（熟） |
15.1 |
28.5 |
49 |
567 |
|
南瓜子（熟） |
12.9 |
26.6 |
52.8 |
597 |
|
西瓜子（熟） |
9.5 |
29 |
46 |
532 |
备注：以上数据以每百克可食部分计算。
小吃甜饼类食物
|
名称 |
碳水化合物(克) |
蛋白质(克) |
脂肪(克) |
可提供热量(千卡) |
|
春卷（素馅） |
33.8 |
4.9 |
4.6 |
182 |
|
黑芝麻汤圆 |
44.2 |
4.4 |
13.8 |
311 |
|
煎饼 |
70 |
9.5 |
3.5 |
317 |
|
过桥米线 |
11.8 |
4 |
3.8 |
92 |
|
蛋糕（巧克力） |
40.2 |
4.7 |
30.4 |
437 |
|
月饼（豆沙） |
64.8 |
5.4 |
6.9 |
325 |
|
萨其马蛋酥 |
55.1 |
5.9 |
30.4 |
506 |
备注：以上数据以每百克可食部分计算。
速食食品类食物
|
名称 |
碳水化合物(克) |
蛋白质(克) |
脂肪(克) |
可提供热量(千卡) |
|
鸡肉汉堡 |
31 |
7.9 |
16.3 |
292 |
|
鸡肉卷 |
25.2 |
10.1 |
13.1 |
253 |
|
上校鸡块 |
21.1 |
16.9 |
12.5 |
261 |
|
辣鸡翅 |
12.8 |
19.4 |
23.6 |
337 |
|
新奥尔良鸡翅 |
6.8 |
22.1 |
13.8 |
240 |
|
薯条 |
40.5 |
4.3 |
15.5 |
298 |
|
三明治 |
22.9 |
14.2 |
10.6 |
244 |
|
热狗（原味） |
18.4 |
106 |
14.8 |
250 |
|
八宝粥 |
12.8 |
1.7 |
0.9 |
64 |
|
黑芝麻糊 |
82.3 |
6.9 |
7.5 |
408 |
|
燕麦片 |
65.3 |
14.4 |
9.7 |
353 |
|
方便面 |
60.1 |
104 |
19.2 |
451 |
|
葡萄干面包 |
50.1 |
6.6 |
3.7 |
260 |
|
夹心饼干 |
75.3 |
6.2 |
15.9 |
449 |
|
曲奇饼（奶油） |
64 |
6.4 |
27.2 |
526 |
|
雪米饼 |
73.5 |
5.5 |
17.6 |
463 |
|
蛋酥卷 |
53.7 |
8.1 |
35.3 |
523 |
|
巧克力派 |
65.7 |
4.3 |
17.7 |
425 |
|
通心脆 |
61.6 |
3.1 |
29.6 |
500 |
|
薯片 |
49.2 |
7.5 |
37.6 |
548 |
|
乐芙球 |
43.9 |
7.6 |
45 |
573 |
备注：以上数据以每百克可食部分计算。
饮料及奶类食物
|
名称 |
碳水化合物(克) |
蛋白质(克) |
脂肪(克) |
可提供热量(千卡) |
|
可口可乐 |
10.8 |
0.1 |
0 |
43 |
|
菠萝汁饮料 |
11.4 |
0.2 |
0.4 |
47 |
|
苹果汁饮料 |
12.8 |
0.1 |
0.3 |
54 |
|
橙汁饮料 |
11 |
0.5 |
0 |
46 |
|
芒果汁饮料 |
12 |
0.1 |
0 |
44 |
|
西柚汁饮料 |
7.3 |
0.6 |
0.4 |
34 |
|
椰子汁饮料 |
6.6 |
0.7 |
2.4 |
51 |
|
胡萝卜汁饮料 |
6.3 |
0.1 |
0 |
24 |
|
AD钙奶 |
12.3 |
1.1 |
0.1 |
55 |
|
酸乳饮料 |
9.4 |
1.1 |
1.3 |
54 |
|
核桃乳 |
5.5 |
0.9 |
2.9 |
52 |
|
杏仁露 |
6.8 |
0.7 |
2.1 |
49 |
备注：以上数据以每百克可食部分计算。
牛奶类
|
名称 |
碳水化合物(克) |
蛋白质(克) |
脂肪(克) |
可提供热量(千卡) |
|
牛奶 |
5.1 |
3.4 |
3.9 |
69 |
|
牛奶（部分脱脂） |
5 |
2.9 |
1.3 |
43 |
|
牛奶（脱脂） |
4.8 |
2.9 |
0.2 |
33 |
|
全脂奶粉 |
45.5 |
22 |
26 |
504 |
|
低脂奶粉 |
53.9 |
27 |
11 |
423 |
|
酸奶 |
11.9 |
3 |
3.2 |
88 |
|
奶酪 |
6.5 |
16.5 |
28.4 |
348 |
|
低脂奶酪 |
12.6 |
21.6 |
11.6 |
241 |
|
硬质奶酪 |
0.1 |
24.9 |
34.5 |
411 |
|
奶油 |
1.7 |
1.1 |
86 |
785 |
备注：以上数据以每百克可食部分计算。
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