鸡内金的功效与作用及食用方法

提起鸡内金,家里有孩子的应该不陌生。鸡内金是一味健胃消食常用中药。因为它味甘,性平,副作用小,也常用于儿童食积当中。

那么鸡内金到底是什么呢?其实,它是鸡的砂囊里面黄色的角质状内壁。砂囊不是胃,但它是鸟类动物用来磨碎不能嚼碎的食物的器官。

人们可能就是发现了这个鸡这个器官的功能,将其用作消食药物,发现它能消化各种食积,而且作用很强,还能够化结石,是比较理想的消食药

鸡内金的功效与作用及食用方法图1

一、鸡内金传统功效应用

1、食积不化

鸡内金健脾消食作用非常好,无论大人、小孩有了食积,不论肉积、乳积、谷积或其他积滞都可以使用

同时,鸡内金也有一定的健脾作用,能够增加脾的运化功能,标本兼治,非常有利于消食,所以这个药就最适合脾胃虚弱又兼有食积者,常用于小儿短期因为饮食所伤,脾胃也受到了损伤的情况。

食积如果比较轻,单用炒鸡内金,研成粉末服用即可。比如孙思邈《千金要方》单用鸡内金,用于食积不消引起的反胃呕吐。

食积如果比较重,鸡内金可与山楂、麦芽等同用,增强消食导滞作用。

鸡内金的功效与作用及食用方法图2

2、遗精、遗尿

鸡内金常用于遗精、遗尿,作为辅助药使用。如《太平圣惠方》鸡膍胵散(鸡膍胵就是鸡内金),以鸡内金配菟丝子、鹿茸、桑螵蛸,用于心烦燥热,尿频,遗尿失禁。

《吉林中草药》记载,鸡内金炒焦,研成粉末,以黄酒送服,可止遗精。

3、小便频、小便痛、结石

鸡内金可以用于尿路结石、胆结石。因为鸡吞进去的石块、砂粒,它都能磨化,所以认为体内的结石它也能化掉。但这个作用没有化食积那么常用,常作为结石证的辅助药使用。

尿路结石,鸡内金常与海金沙、车前子、川牛膝等同用;胆结石,鸡内金常与金钱草、广郁金、茵陈、枳壳等同用。@黄药师健康手记

鸡内金的功效与作用及食用方法图3

二、现代药理研究

现代研究发现,鸡内金主要含一种促胃激素,也是一种蛋白酶类,服用后能增强胃肠运动,并且促进人体消化酶、消化液的分泌,使消化能力增强

三、炮制品功效的区别

鸡内金有生鸡内金、砂烫鸡内金、炒鸡内金、醋鸡内金几种炮制品。

生鸡内金擅长攻积消坚、通淋化石,用于泌尿系结石和胆道结石。

砂烫鸡内金消食止泻、固精缩尿能力较强,多用于饮食停滞、脾虚腹泻及遗尿等。

炒鸡内金消食健脾效果均衡,可用于脾虚食积不化、胃胀腹胀。

醋鸡内金,醋酸入肝,增加疏肝功能,疏肝以助脾,可用于肝脾失调、消化失常、腹满鼓胀。

鸡内金的功效与作用及食用方法图4

四、鸡内金食用方法

古人曾发现鸡内金做汤剂的效果不好,把它做成散剂最佳,比如张锡纯的方子中,鸡内金常打碎作为散剂服用。从药理研究看,这是因为它主要是含有的促胃激素不耐高热,汤剂煎煮后,失去了一部分活性,作用就降低许多。

在现代炮制工艺中,鸡内金一般要求洗干净后用低温干燥,一般是60℃以下,烘干或晒干后马上粉碎,这样既能保证粉碎,又能保证不被高温影响药效。

 

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