猪苓是一种多孔菌科植物，中医药上以菌核供药用，也称枫苓，亥苓。种植方法与天麻，茯苓相似。猪苓，茯苓以向阳种植为好，天麻以一定荫蔽度为佳。
先看猪苓野生状况其如何生长，可得知选择最佳方案。一般猪苓多生于1000米海拔高山林地，多以次生林的向阳地，土壤结以砂质壤土产量高，猪苓并没有能够自养，也不能直接寄生于活的或腐朽树木上，而是靠另一种密环菌提供养料(与天麻是一样的)。
猪苓生长发育，经过四阶段，孢子，菌丝体，菌丝和子实体。而我们所得猪苓是菌丝体多次生长缠绕结合成菌核。这菌核是菌丝营养储存体和再生体，可在环境不适和吸收营养无望时进入休眠状，条件适合时再行生长。
栽培技术
初始栽培者，先不用学习蜜环菌菌种生产，可到有资质研究所购买，自己生产菌种技术难度大，初始所办设备极大增加了菌种成本，并菌种纯度还不能保证，研究所大量生产和原有设备，所生产质量保证的一瓶菌种只需一，五元，而你自己生产可能二十元生产不出来，并质量还不能保证。
一，培育菌材和菌床
1，备料，选择栎，桦，枫，槐，柳类阔叶树，锯成60厘米一段，大太阳下爆晒半个月，每隔3至5厘米砍一排鱼鳞l口，每段砍三至四排，砍深达木质部。
2，培养菌材和菌床。挖窖深50厘米，长宽各70厘米，在窖地挖松土10厘米左右，放入三分之一腐殖土，放段木5段，材间距6厘米，将购来蜜环菌种紧附在木段的鱼鳞口上，如果树段小的可放第二层，如果第一层己快平窖口的，就不補第二层。上用腐殖土混树落叶填充，浇上稀马铃薯汁水，再用土覆盖成龟背形，窖四周开好排水。窖培菌材以6，7月为宜，培养二月到8，10月蜜环菌己长满段木，可扒开作菌床培养猪苓。
二，培育猪苓
1，选地，选取海拔1000米向阳林地，最好有一定坡度，顺坡挖窖深50厘米，长宽各70厘米。
2，下窖培育。春季4到6月。秋季9到10月均可。栽培时扒开菌床，取出上层5根段木，如果就一层就不用动菌材，将备好的小猪苓菌核(苓种)，一个接一个地贴放在菌材的鱼鳞口和菌材锯断口，使苓种与菌材紧密结合，一根菌材放5块苓种，后填充腐殖土，窖顶整成龟背形，四面开好排水沟。
3，猪苓是不施肥，不锄草，让其保持野生状态下生长，只防人畜践踏，和鼠害，蚁害。
4，秋季10月采挖，猪苓下窖到收获得2至3年，其菌核能在地下保持多年生长不烂。菌核挖出后，除泥晒干，烘干即为商品药材。
猪苓富含粗蛋白，粗纤维，以及各种处于游离状态的生物素，是一种常见的药材。它具有利水除湿，增强免疫力，抗菌抗肿瘤等功效，市场需求很广，有一定的种植空间。
那么如何种植猪苓呢？我们应该针对它的特点来种植。猪苓是担子菌纲多孔菌科，既然是菌科植物，那么它必定需要符合菌类种植的某些特性。如，需要肥沃湿润，腐烂杂质多的地方，而且是在浅层地面下，生长温度在10到30度为宜。
1:土地选择。最好在阴凉的林下，最好在桦树，橡树等树下，这个大家都明白，菌类植物都是在树下阴凉处生长的。土层里要有厚厚的枯叶腐殖层，土壤为疏松的沙质壤土，还要合适的断木。这个断木最好用桦树。
2:猪苓一般是在每年的4到6月和9到10月，为活跃期。因为这个时期的温度不会太高。夏天时，温度已经超过30度。所以，利用这个特性，我们在春季3月和秋季8月时，开始栽培。因为这个时期的猪苓刚好度过休眠期，将要进入生长期。
3:培栽方法，一般都采用坑栽。坑深40厘米，60到70厘米的长宽。一窝5根菌棒，盖土20厘米，再放20厘米的腐殖土。猪苓为多年生菌类，所以头两年产量不高，三四年时才是最多的。
猪苓目前市场需求很大，如果没有更好回农村创业项目的伙伴可以考虑下。
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