通常情况下,种完蘑菇的菌棒都是丢弃处理。只不过,现在人工制作、种植使用的菌棒都是使用细木屑作为主要的原料。种植一季就丢弃了,未免有些太浪费资源了。
1、二次生发蘑菇。其次,蘑菇菌棒种植一季之后还是可以进行第二季的生发,只不过产量和品质可能要差一些。虽然说种植过后的菌棒内部已经充满了食用菌的菌丝,但是细木屑中还是有一部分的养分并未被菌丝完全的吸收。因为菌棒内的细木屑并未进行完全的腐熟,菌丝体对细木屑中的养分吸收能力是很有限的。这也是为什么种植之后的菌棒有的手感会非常软,有的还是保持硬邦邦的状态。其中,菌棒硬邦邦的,说明菌棒内部的养分残留还是比较高的。
我们单位2018年采取菌棒地摆的方式种植木耳,在进入10月份之后由于气温太低,已经不适合木耳的生长。我们雇人将棚内的菌棒搬运到对面的树带里,熟知、紧密的堆积在树带里,未经过任何的处理,冬季也是处于露天放置的状态。之前我们挑选了一下,主要是摆放手感较硬、尚有养分残留的菌棒。结果,在2019年的6月份,很多的菌棒开始生发木耳,并且在采摘之后又发了两茬。虽然说产量与大棚内摆放的新菌棒有着较大的差异,仍然是一笔不小的收获。
2、制作农家肥。废弃的菌棒主要是塑料皮、细木屑以及菌丝,在将塑料皮剥掉、粉碎之后制作农家肥是非常好的原料。细木屑堆制的农家肥在施入农田、盆栽、绿地以及菜园子等,混拌均匀之后会很好的改善土壤的理化性质,改善土壤板结、黏重有着比较好的效果。
我们单位保留的废弃菌棒在2019年的秋季使用菌棒粉碎机进行集中的粉碎、剥除塑料皮之后,堆成几个大堆在树带里,在未经管理的情况下,2020年6月份的时候料堆内部基本已经完全腐熟了。质地非常的细碎,很多的单位都来我们单位装细木屑回去种花、栽植绿地,效果也是比较好的。
3、制作板材。由于现在对森林资源的管控很严格,常规的森林采伐基本已经停止。但是,板材是制作家具、建筑以及其他行业的重要原料。所以,很多的板材企业开始开发使用秸秆等原料加工人造板材的项目。其实,仔细的想一下,废弃的菌棒不也是细木屑吗?和秸秆其实没什么太大的差异。而且,这类废弃的菌棒如果不好好利用,也会造成资源的浪费。所以,对于一些食用菌种植项目较为集中的地区,完全可以采取集中回收、利用的方式进行人造板材的加工,实现废弃菌棒的再利用。
种完蘑菇的蘑菇棒有什么用?
在蘑菇生产场种完蘑菇后的废弃物是非常多,过去都是直接丢弃了,成年累月这些废弃物堆积如山,种完蘑菇的蘑菇棒有什么用处?
一是作为草食家畜的饲料利用,制作蘑菇棒的材料大多数都是含有粗纤维和木质素比较多的棉籽壳或者是粉碎的玉米芯等,这些材料中含有的纤维素在食用菌的生长过程中已经有30%左右被分解,食用菌采摘后在基料中留下了丰富的菌丝体,因此在蘑菇棒中的粗蛋白质含量增加了,粗蛋白质含量增加了3.7倍左右,可以替代部分饲料喂牛、羊。一般是将采摘完蘑菇的蘑菇棒烘干粉碎按照10—30%的比例加入饲料中喂,效果比较好。
二是作为有机肥使用,种完蘑菇的蘑菇棒中还含有丰富的有机质,将这些废弃物堆积发酵,利于微生物进行分解,促使有机物进行分解成为简单的化合物,既保持有机肥不过分消耗,又形成了大量腐殖质。蘑菇棒制作堆肥的制作方法是这样的:选择地势干燥、平坦、排水良好,又接近水源的地方。平整、打紧地面,铺上10厘米左右的杂草。将采摘完蘑菇的蘑菇棒粉碎,加入适量的水,使原料含水量达到60—70%,同时,将牛、马、猪粪便、石灰、磷肥、人畜粪尿等,1000公斤粉碎的蘑菇棒配牛马粪150公斤左右、人粪尿400公斤左右、石灰1公斤,适量的磷肥和氮肥。将准备好的材料和杂草树木柔嫩枝叶充分混合均匀,以长方形或者园形及营运堆放,用稀泥土封顶或者用塑料薄膜严密覆盖。堆积后5—7天开始发热,发酵堆的温度可以达到60—70℃,就这样维持7—10天进行第一次翻堆,重新堆积、覆盖,10天左右进行第二次翻堆。如果堆积发酵的粉碎的蘑菇棒达到黑、烘、臭的程度,表面基本腐熟,就可以施用或者压紧,多加水分再继续腐熟或者保肥。腐熟的堆肥呈现黑褐色,汁液呈现棕色,材料完全失去原来的形状,具有臭味。
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