干吃桂圆干能起到补的作用吗?(桂圆干功效)

首先肯定的说,干吃桂圆干可以起到补的作用,与其他食材搭配也可以更好的发挥作用,营养价值更高!

桂圆干,其实就是龙眼烘干后制成。平时我们在超市见到的水果的叫龙眼,而制作成干果就是桂圆干。

桂圆干的营养价值和食用禁忌

桂圆干很补,民间有“多食桂圆干,晒过老母鸡”的说法,桂圆干富含蛋白质,钙、磷、铁等微量元素,含硫胺素、核黄素等成分,具有益气补血,安神助眠,健胃利脾等辅助效果。非常适合产后修复滋补使用。

桂圆性平,味甘,口感很不错,但是不是人人都适合吃,比如说正在感冒发热、体内有湿热的人群,包括生产以后淤血未清者都不适合使用。

干吃桂圆干能起到补的作用吗?(桂圆干功效)图1

桂圆干有哪些吃法?怎么吃更补?

1、干吃

桂圆吃的方法很多,友说的干吃就是一种不错的方法,晚上睡眠不好的伙伴,可以在睡前吃上几颗,安神助眠。

2、煮糖水

桂圆干除了直接吃,还可以煮糖水。

分享一款养颜补气血的“四红汤”做法给大家,在这个阳春三月,春暖花开的日子里,我们一定要貌美如花,身体强健!

补血美颜四红汤

食材:

红枣 5颗,红皮花生:1把, 红豆 :1把,红糖:适量, 桂圆:2-3颗;

制作步骤:

1、红枣去核。

2、红豆、红皮花生浸泡一晚。

3、红豆、花生入锅,加入适量水,大火煮开,加入红糖转中小火煮半小时。干吃桂圆干能起到补的作用吗?(桂圆干功效)图2

4、放入红枣、桂圆再煮15分钟即可出锅。

5、可视实际情况和个人喜欢调节煮的时间,也可以将所有食材放在一起同煮至合适程度即可。干吃桂圆干能起到补的作用吗?(桂圆干功效)图3除了煮糖水,怕麻烦的小伙伴,还可以搭配红枣片、枸杞直接泡水喝,春季养肝正当时,这些食材都是甘味食物,能够护肝滋补,特别适合。

3、炖鸡汤

炖鸡汤的时候,放入几颗桂圆,搭配放入红枣、当归等食材,有补血活血,调经止痛,润肠通便等功效,也很适合产后滋补。

总的来说,无论是干吃桂圆,还是与其他食材一起搭配煮成糖水、炖汤,桂圆干的营养价值都可以吸收,伙伴们可以按照自己喜欢的方式来食用即可。

以上就是我对“干吃桂圆干能起到补的作用吗?”的一点心得看法,欢迎伙伴们在评论区分享更多桂圆的吃法和美食心得,期待再次沟通!

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龙眼,就是平时所说的桂圆。其因为汁多味甜,成为很多朋友都喜爱吃的水果。不过其它不仅仅好吃,而且还有很多药用价值,在历史上还有“南龙眼,北人参”的说法。不过拿来药用的话,我们会选择其干品,也就是龙眼肉啦!那么,它有啥功效呢?

干吃桂圆干能起到补的作用吗?(桂圆干功效)图4

一、认识龙眼肉

龙眼肉,也就是将新鲜的龙眼烘干的成熟果实,也可以称其为桂圆干。从外形上,它跟新鲜果实不一样的。其顶端裂开有不规则块片,表面为黄棕色,半透明;而且其体积比较小,长1.5厘米,宽1.3~3.5厘米,厚不及1毫米。龙眼肉味甘,性温;归心、脾经。

二、龙眼肉的功效

龙眼肉药用在《神农本草经》就有记载了。而在《本草求真》这本书上有详细记载其功效,写道:“龙眼能益脾长智,养心保血,为心脾要药,是以心思劳伤而见健忘、怔忡、惊悸,暨肠风下血,俱可用此为治。”简单来说,龙眼肉能补益心脾,养血安神。其主要适用于用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄等症。

三、龙眼肉的作用

1、延缓衰老

桂圆中含有些活性物质能够提高人体氧化酶的活性,起到抗氧化作用。还可以清除人体的自由基,所以能够延缓衰老。

2、缓解贫血

龙眼肉中富含铁元素,这种物质是可以促进血红蛋白的生成,可以改善贫血。像女性来完大姨妈、生完宝宝等情况可以吃点龙眼肉来补血。

3、增强体质

龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,其可以提高热能、补充营养,对于体质比较虚弱的朋友经常龙眼肉是很有益的。

四、龙眼肉的食用方法

龙眼肉虽然营养价值很高,不过也需要通过正确的吃法把其功效发挥出来的。

1、龙眼肉鸡蛋糖水

材料:龙眼肉25克,鸡蛋2个,红糖适量。

制法:将龙眼肉洗净,放入煲中,加入适量水置于小火炖煮30分钟,然后将打碎的鸡蛋煲熟,放入红糖即可。

功效:益气血,滋阴降火。

2、桂圆莲子粥

材料:龙眼肉30克,莲子30克,红枣10枚,糯米60克,白糖适量。

制法:莲子去皮心,大枣去核,与龙眼肉一起洗干净。将米放入电饭煲淘干净,加入适量水,再将以上材料倒进去一起熬煮。熟了之后,将白糖放入煮2分钟即可。

功效:健脾养心,补脑益智。

五、龙眼肉食用禁忌

1、龙眼肉不能吃太多,不然是很容易出现流鼻血、口腔溃疡、便秘等上火症状。食用量应控制在100克左右。

2、龙眼肉中含有大量葡萄糖、蔗糖,如果糖尿病患者吃太多就会导致血糖上升导致病情加重。所以,糖尿病患者是不宜食用的。

3、对于脾胃中有痰火患者不宜食用龙眼肉。因为服用(尤其是大量服用)会导致恶心、呕吐、消化不良症状出现的。

关于龙眼肉的内容就介绍到这了。相信这些以上内容,大家能够更好地使用这味中药了。

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