对于长期对着电脑工作的人群来说，决明子是一款不可多得的养生中药材。中医认为，决明子有清热明目功效，不仅对养护眼睛非常有好处，而且对长期缺少运动而容易产生便秘的人群，也有润肠通便的效果。因此，经常饮用决明子茶是非常不错的养生方式。
决明子味苦、甘，具有清热明目、润肠通便的功效， 《神农本草经》将其列为上品，并曰： “久服益精光，轻身。”有位长寿的老者，因常饮决明子茶，眼明体健，并作诗云： “愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星，并非生得好眼力，只因长年食决明。”药理研究证实，决明子对视神经有保护作用，并有降低胆固醇、血压的作用，能有效防止血管硬化。
决明子茶制作简单，携带方便，制作方法如下：将决明子用微火炒制，勤加翻动，炒至微黄色，有香气即可，不可炒糊；沏茶时，取20克决明子放至茶杯中，用开水冲泡，数分钟左右茶色即呈淡黄并逐渐加深，芬芳沁人，饮之味道甘苦，别有风味；有条件的话，还可以加点菊花、枸杞子、山楂、荷叶等，效果更好。
段恒文并供图
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