三伏天，又热又闷，你感到心烦心累、气短不适吗？广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐一款参麦翠衣黄皮饮，味道酸甘可口，有良好的清暑益气、益胃生津、清心除烦、养阴润肺、消食化痰等作用，诚为清暑益气佳饮，适宜于三伏时节一般人群饮用以护气阴。
参麦翠衣黄皮饮
食材
西洋参、麦冬各10克，鲜西瓜皮250克，黄皮果150克，马蹄4只。
做法
1、先将西洋参、麦冬洗净，用清水浸泡30分钟；
2、西瓜皮刮净表皮及红瓤，洗净，切成小块；
3、黄皮果洗净，切破果皮；
4、马蹄削皮，洗净，切薄片；
5、然后，把所有备好的食材一齐置于砂锅内（或养生壶内），加入清水1500毫升，用武火煮沸后改用文火熬30分钟，即可，代茶饮。
通讯员 刘庆钧
图/视觉中国
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