碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯，是作物生长发育不可或缺的的16种营养元素，前六种在作物体内的含量相对较多，我们称之为大量元素，中间的钙、镁、硫3种我们称之为中量元素，而后面的7种因为在作物体内的含量相对十分微小，所以我们称之为微量元素。
作物的正常生长发育，16种营养元素每一种都发挥着不可替代的作用，缺少任何一种就会导致作物生长发育异常。但在作物实际种植管理过程中，咱们广大农民朋友习惯上重视大量元素的使用，而轻视中、微量元素的使用，从而诱发作物生长过程中经常发生影响各类缺素症，从而造成作物产量和品质上的降低。
今天，农技小背篓要和大家说的是土壤和作物上容易缺乏的铁营养元素。那么，铁对作物的正常生长发育有哪些作用呢？哪些地块作物容易发生缺铁的情况呢？作物缺铁后会出现哪些症状表现呢？铁肥常见的种类和使用方法有哪些？如何使用铁肥才能预防作物与土壤缺铁呢？下面农技小背篓就针对以上问题和大家详细的介绍一下。
一、铁元素对作物有哪些作用？
一方面，铁是作物叶绿素合成必不可少的元素。大家都知道，作物生长发育需要叶片光合作用制造有机养分，而且铁元素主要存作物体内的叶绿体内，虽然铁不是叶绿素的直接组成元素，但铁是作物体内叶绿素合成不可或缺的养分元素。如果作物缺铁较轻，就会造成作物叶绿体的结构被破坏、叶绿素无法正常合成，如果作物缺铁比较严重，还会造成作物体内的叶绿体发生变小、解体的情况。同时，因为铁在作物体内的移动性比较差，作物缺铁会造成叶绿体的合成，所以作物缺铁后中下部叶片中的铁就无法再顺利疏松到作物顶部的新稍嫩叶中去，从而造成新稍嫩叶出现退绿变黄白的缺素症状。
一方面，铁是作物呼吸作用、氧化还原反应及多种新陈代谢等生理过程中不可或缺的元素，也是作物体内多种功能蛋白作用不可或缺的因子。作物的呼吸作用需要细胞色素氧化酶、过氧化氢酶等酶的参与，而铁是在这些酶结构中处于的活性部位，如果作物缺铁，作物呼吸作用所需要的酶活性及多种氧化还原作用就会降低，从而造成作物呼吸受抑；作物的氧化还原反和多种蛋白中都需要铁的参与，比如说铁氧还蛋白、钼铁蛋白、非血红素铁蛋白等，如果作物缺铁，作物的固氮作用、氧化还原作用、光合电子传递、蛋白质合成等生理过程就会受阻，从而造成作物生长发育异常。
二、哪些土壤和作物容易缺铁？
我国土地面积比较大，不同区域的土壤差异比较大，一般来说地质轻的土壤缺铁情况比较重，土质重的缺铁情况比较轻。
正常情况下，对于碱性土壤来说，因为碱性强、氧化还原作用强，土壤中铁的溶解度编辑偶滴，所以碱性土壤比酸性土壤更容易缺铁；对于酸性土壤来说，如果土壤中锰的含量比较高，也会抑制作物根系对锰的吸收，从而造成作物缺铁；对于碳酸钙含量较多、PH值较高的石灰性土壤，因为碳酸钙能够提高土壤的酸碱度并使铁与碳酸根合成难溶解的化合物，造成作物能够吸收的有效铁变少，所以也比较容易发生缺铁的状况；在土壤土质上来说，土壤质地轻、沙质性土壤、土透水通气性较强的地块，以及土壤过旱或湿度过大的地块，也都会抑制作物根系对铁的吸收，从而诱发缺铁症状。除此之外，有机质含量低及过量使用磷肥、锌肥、锰肥的土壤，也都会抑制作物对铁的有效吸收量，从而造成作物缺铁。
除此之外，对于果园果树来说，也经常发生缺铁的情况，正常情况下，树龄较大、树势老弱、挂过量较大的果树以及春季遭遇长时间低温等，也容易诱发果树缺铁。
虽然铁在作物体内的含量非常小，我们常见的大部分作物体内的铁干重一般在100-300mg•kg左右，但铁在不同类型作物和同类作物的不同部位上的含量具有较大的差别。一般来说，豆科作物体内的铁含量比较多，禾本科作物体内的铁含量相对比较少，作物秸秆中的体含量要比籽粒和块茎中的铁含量要高，而菠菜、甘蓝、莴苣等作物体内的铁含量比较高，玉米、水稻等作物体内的铁含量相对比较少。从作物的类型上来说，像苹果、樱桃、核桃、柑橘、梨、桃、花生、大豆、玉米、甜菜、土豆、菠菜、黄瓜等作物对铁比较敏感，如果不注意补充铁肥就容易发生缺铁的症状。
三、作物缺铁会表现出那些症状？
铁在作物生长发育过程中所必须的十六种营养元素中，属于含量比较微少的微量元素。虽然作物在作物体内含量少，但是作物生长发育的过程还不可缺铁，否则就会出现生长异常，比说幼叶退绿、嫩稍黄白、生长点枯死、坐果结实率变差、果穗个头变小、落花落果、口味变差等。
一般来说，盐碱地、石灰性土壤、PH值比较高的土壤上种植的作物更容易发生缺铁现象。作物缺铁的症状在植株的上部的及顶部部位表现最为明显，主要特征是新稍嫩叶失绿黄白。在缺铁初期或缺铁较轻的情况下，作物的叶片会逐步的由深绿变为浅绿，但叶脉仍然为绿色，随着缺铁情况的加重，叶片的颜色会逐步的由浅绿发展成灰绿或泛黄，如果在缺铁十分严重或者缺铁后期时，作物植株上的叶片会黄枯发白、顶芽枯死、叶边有褐色焦枯斑出现，更严重时会导致作物叶片大量早落、顶部新枝嫩稍黄枯而死、落花落果等现象。
四、常见的铁肥有哪些种类？如何选择和使用铁肥？
对于对铁敏感的作物以及土壤容易缺铁的地块，在农作物种植管理过程中应当注意进行补铁，尤其在作物表现出缺铁症状后，更应当及时补充铁肥消除缺素症状。作物补铁的方式主要有两种，一种是覆土使用铁肥，一种是叶面喷施含铁的叶面肥；市面上常见的铁肥种类比较多，但不同种类的铁肥具有不同的肥料特性和使用方法，平时大家在使用铁肥时应当略加注意，以便达到最佳补铁效果。
1、硫酸亚铁
硫酸亚铁属于市面上最常见、农民使用最广泛的无机类铁肥类型，它的在主要成分是可溶性的铁盐和部分难水溶的铁化合物，既可以在作物播种或栽种前做基肥或种肥使用，也可以在作物生长期内做追肥和叶面肥喷施使用，而且硫酸亚铁的价格相对比较低廉。需要注意的是，硫酸亚铁但不适合在碱性较强的土壤上使用，在强碱性土壤上使用后，肥料中的铁容易反应并沉淀成难溶解的铁化合物，从而无法取得较好的补铁效果；同时硫酸亚铁在做叶面肥喷施时，要注意尽量不要随意与其他肥药混合使用，否则容易造成作物中毒烧叶。一般情况下，硫酸亚铁土施用量一般每亩3-5公斤左右，喷施浓度为0.3-0.5％左右，使用安全间隔期为7-10天。
2、螯合铁
相比无机类的硫酸亚铁，螯合铁主要是通过使用对铁亲和力比较好的有机酸、3价铁离子等物质螯合生产而来，而且EDDHA螯合铁比EDTA螯合铁含铁量更高，所以不论是在使用上的稳定性、水溶性上，还是在混用性、安全性上，使用EDDHA螯合铁往往能够取得更为显著的补铁效果，但螯合铁的市场售价相对比较高。同时，虽然螯合铁在作物的基肥、种肥、追肥都可以使用，但是以叶面喷施吸收利用效果最好。一般情况下，螯合铁在作物上可以按照1000倍左右的浓度喷施。
3、腐殖酸铁
腐殖酸铁属于有机复合类的铁肥，主要是由有机物和铁复合而成，它既可以做基肥使用，也可以做叶面肥喷施使用，同时因为腐殖酸铁具有比较长的肥效期，所以如果是土壤补铁，就建议大家使用腐殖酸铁（或葡萄糖酸铁、柠檬酸铁等）。
除了作物在表现出缺铁症状后及时喷施2-3次的含铁叶面肥外，在作物施肥时要尽量增加腐熟有机肥和微生物菌肥的用量，这样既能给作物根系营造良好的根际土壤环境，又能提高铁肥的使用效果，从而促进作物更好的吸收铁元素营养。
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