八宝粥是一款老少皆宜的营养粥,主要以八种谷物熬制出来,粘稠美味,特别滋补。记得早餐的时候最爱喝它了,别看它是粥,喝上一碗能管一上午呢!
传统的八宝粥自然是最经典的,但既然是粥,就一定要稠,这样才够美味,有口感。相信许多人都苦于做出来的粥很稀,自己做的总比不上外面卖的好喝。其实想要做出一碗浓稠香甜的八宝粥,最主要的是食材的处理上和熬制时间的把控。
食材
红枣、糯米、黑米、红豆、薏仁米、莲子、花生
步骤
1、先把各种豆子和红枣提前用水泡上几小时,煮的时候容易烂,也节省时间
2、黑米和糯米、薏米用水淘洗干净,莲子加水煮去一下苦心,也都是需要泡的
3、把洗好的米和各种豆子放入电饭锅内,加入适量的水
4、一般煮三个小时左右就可以出锅了,但是也要根据实际情况而定,如果还不够粘稠可以多煮一会。
5、最后适量的加点白糖提味,一碗香甜浓稠的八宝粥就做好啦~保证全家人都爱吃哦!
八宝粥是一道老少皆宜的健康营养品!这道粥是由多种食材熬制而成,营养特别丰富,具有健脾益胃,解毒消肿,补血养颜,滋补健身等功效!秋冬季节将要来临,怎样熬煮好吃的八宝粥滋补身体呢?下面给大家分享一道做法简单,营养又滋补的八宝粥做法!
材料:
红枣、花生、红米、大米、红豆、扁豆、桂圆肉,莲子、薏米仁
做法:
1,将花生,红米,红豆,扁豆,莲子,薏米仁洗干净,提前浸泡一夜。
2,将大米,桂圆肉洗干净,红枣去核。
3,将花生,红米,红豆,扁豆,莲子,薏米,桂圆肉,大米,红枣都放入电饭煲中,加入足够清水,按下煮粥键,熬煮一个小时。
4,最后加入适量冰糖煮至糖融化即可关火,焖上十几分钟更好。
注意事项:
如果老人家食用,建义不要加糖,可以加入少许盐或直接食用更健康。
这道红枣花生八宝粥不是什么有名的粥,它主要以八种谷物熬制出来的粥,但是却非常的美味,也是养生健美的食品之一。
我熬制这道粥所需要的食材有:1.红枣 2.糯米 3.黑米 4.红豆 5.薏仁米 6.莲子
7. 花生
做法:
1. 我用的是1.5升的砂锅来煮的(锅你可以随意用,铁锅,电饭锅等都可以)我的锅配有一个量米杯,所以我用量米杯混合着装一杯的材料,食材刚刚合适,浓稠度也刚刚好;
2. 把米和各种材料用清水淘一下,目的是把杂质给去掉;
3. 淘好后在放在清水中泡上几个小时,把材料泡胀,煮的时候容易熟一点;
4. 把红枣洗一下,把子给掏出来(不掏也行,随意);
5. 把材料都倒入锅中,再加几颗莲子。然后盖上锅盖,按下煮粥键,便可以了。大概三个多小时可以查看一下,如果觉得比较浓稠了就可以关掉开关,如果觉得还不够浓稠那就在煮上半个小时也无所谓。
6. 等彻底浓稠了,将要出锅时,可以加些白糖来增加味道,这样粥会更香甜可口点;就可以开吃了。
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