丁香，又叫丁子香，支解香，宫丁，公丁香等等，为桃金娘科丁子香属植物丁香的干燥花蕾，多在每年的9月至次年的3月间，当花蕾由青色转为鲜红色时采收，除去杂质及花梗，晒干即可。若是丁香的成熟果实，晒干后则称之为母丁香，其应用与公丁香相似，唯药力稍弱。丁香是热带植物，原产于印度尼西亚及摩洛哥等地，现我国南部海南及两广地区已有引进。
观赏丁香，木犀科，不作药用 图片来自网络
丁香包括公丁香及母丁香，均是名贵的香料，也是一味常用的中药，丁香是我国传统进口的“南药”之一。其使用历史十分悠久，我国现存第一部中药炮制专著《雷公炮制论》即有关于丁香的记载。宋代《开宝本草》上有较为准确的关于原植物的记载；作为中药使用首见于唐代甄权所著的《药性论》，书中说其“治冷气腹痛。”其后历代医家对丁香的疗效有过详尽的记载。
桃金娘科 丁香花 图片来自网络
《海药本草》：“主风疳匿，骨槽劳臭。治气，乌髭发，杀虫，疗五痔，辟恶去邪。治奶头花，止五色毒痢，正气，止心腹痛。” 《日华子本草》：“治口气，反胃，疗肾气，奔豚气，阴痛，壮阳，暖腰膝，杀酒毒，消痃癖，除冷劳。” 《本草纲目》：“治虚哕，小儿吐泻，痘疮胃虚灰白不发。”
公丁香 图片来自网络
丁香味：辛；性：温；
归经：入胃、脾、肾经；
功能：温中、暖肾、降逆、助阳；
主治：用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿，痃癖，疝气，癣疾。
用法用量：内服，水煎服，1-3克，或入丸、散剂；外用：研末调敷。
禁忌：丁香辛温，凡热病及阴虚内热者忌服。不可与郁金同用。
《雷公炮制论》：“不可见火，畏郁金”
《本草经疏》：“一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用”
李杲：“气血盛者不可服，丁香益其气也。”
母丁香 图片来自网络
现代药理研究发现，丁香中含有挥发油、丁香酚、乙酰丁香酚、苯甲醛、丁香烯、香荚兰醛、齐墩果酸、蜡质、鞣质、脂质等有效物质。具有抗胃溃疡、止泄、利胆、镇痛、抗缺氧、抗凝血、抑菌杀虫、等作用。
丁香挥发油和丁香酚可促进胃黏液的分泌，而酸度不增加，还可明显促进胆汁的分泌，具有促消化、抗溃疡的作用；能抑制肠道的自发性收缩，并能对抗乙酰胆碱、组胺等对肠道的兴奋作用，有一定的抗腹泻的作用。
桃金娘科 丁香花 图片来自网络
丁香中含有的丁香油及丁香油酚对葡萄球菌、链球菌及肺炎、绿脓、大肠、变形、痢疾、伤寒等杆菌以及许兰氏黄癣菌、白色念珠菌等多种致病性真菌和流感病毒有不同的抑制作用，可以起到抗炎、解热、抗菌的作用；还有一定的驱虫作用，可以杀死毛滴虫及部分蛔虫。丁香还有一定的止痛作用，牙痛时，在龋齿腔滴入少量的丁香油，可以起到消毒龋齿腔，破坏神经，减轻牙痛的作用。
丁香中的丁香酚及乙酰丁香酚能抑制血小板的聚集，有抗凝及抗血栓的作用；还能抑制血管、肠道、气管、子宫等平滑肌的收缩。丁香酚还是一种睾酮-5a还原酶抑制剂，有一定的防治脱发的功效。实验证明丁香能提高机体在低氧条件下的氧利用能力。
桃金娘科 丁香花 图片来自网络
丁香是一味很好的温胃药，对于寒邪所致的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻及妇女寒性痛经均有良好的疗效，乃是治疗呃逆之要药，还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐，对于孕妇害喜呕恶也有不错的疗效。而且丁香气味辛香，性温，辛以行散，温化寒邪，芳香开窍，化湿辟秽，有醒神开窍之功，可用于湿浊阻蔽清窍，扰乱神明之神志错乱、痰涎壅盛、恶心呕吐、舌苔白腻、脉沉滑等，因其辛香还可用于醒酒。丁香味辛，气芳香，辛能行气止痛，常用于胸痹痛、脘腹痛、疝气痛等。
值得注意的是药用丁香与观赏丁香是两种截然不同的植物，药用丁香是桃金娘科植物，原产于热带东南亚及非洲，而观赏用丁香是木犀科丁香属植物，原产于我国的温带地区。
丁香多用于治疗里寒证。丁香性辛，温。归脾、胃、肾经。
丁香的功效:温中降逆，散寒止痛，温肾助阳。为治胃寒呕吐、呃逆之要药。
1、用治虚寒，症见呃逆。多与柿蒂、生姜、党参等同用。
2、用治脾胃虚寒，症见吐泻，食少。多与白术、砂仁等同用。
3、用治胃寒，症见呕吐。多与生姜、半夏同用。
4、用治胃寒，症见脘腹冷痛。多与五灵脂、延胡索、橘红等同用。
5、用治肾虚，症见阳痿，宫冷。多与附子、淫羊藿、肉桂等同用。
丁香4克，厚朴4克，薄荷2克。用开水冲泡15分钟，含漱。用治牙疼。
丁香为芳香健胃药，内服可减轻恶心呕吐，缓解腹部气胀。
丁香还是常用的烹饪调料。丁香有公丁香和母丁香之分。公丁香为花蕾，母丁香为成熟的果实。常用的多为公丁香，母丁香味较弱。
使用注意:热证和阴虚内热者忌用。丁香畏郁金。
丁香与不同的药配伍，用治各种里寒症。单用丁香泡水喝主要是芳香健胃，香口除臭。
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