消食化积、行气散瘀、健脾补气、养血安神。山楂味酸、性微温，归脾经胃经和肝经，具有消食化积、行气散瘀的功效。山楂消食化积尤其适合于油腻肉食导致的食积，出现腕腹的胀满、口臭、泛酸这类的症状，而其行气散瘀经常被用于气滞血瘀导致的痛经、腹痛等症状。 红枣是一味中药，同时也是一味食物，它性温，味甘，归脾经胃经以及心经，具有健脾、补气、养血、安神、缓和药性等作用，常被用于脾胃虚弱以及血虚的心神不宁这类的情况。 因此山楂和大枣一块泡茶，最适合于本来就脾胃有点虚弱，然后最近的肉食吃的又比较多导致了食积。另外中医有句话叫胃不和则卧不安，最近的睡眠也不太好的就比较适合用山楂和和大枣来泡水喝，味道还是比较酸甘的。
山楂和红枣不仅有食用价值，还有药用价值，是养生的健康食品。两者可以分开泡水喝，山楂泡水喝可以促进消化，红枣则能够补气养血。两者结合使用，一起喝泡水喝一样可以起到美容养颜，保肝护肝的效果。
山楂红枣泡水有什么功效？
1、红枣加上山楂一同泡水喝对人体健康有利，其中最主要的就是保肝护肝。很多人受到了肝脏疾病的影响，常常苦不堪言，除了积极的药物治疗，日常饮食也十分重要。山楂红枣水里面含有熊果酸和三萜类化合物，服用之后能够提高肝脏对脂肪物质的代谢能力，还可以抑制肝炎病毒的活性，因此可以帮助养肝护肝。
2、红枣山楂水具有美容养颜的功效，因为山楂红枣里面含有丰富的黄酮类物质，维生素以及氨基酸。经常饮用之后可以帮助美白，滋养皮肤，保持皮肤的细腻嫩滑，还可以预防衰老，是女性保持青春活力的食品。
3、山楂红枣一同泡水和可以补充芦丁物质我一级黄酮类物质，这两种物质可以帮助软化血管，而黄酮类物质还可以扩张血管。相互结合起到降低血压的功效，适合高血压的患者饮用。
山楂红枣泡水的做法是怎样的？
准备新鲜的红枣，山楂，然后清洗干一同加入锅中，再加入适量的清水慢慢蒸煮，十分钟之后加上蜂蜜或者冰糖调味即可。这道山楂红枣茶是补气养血，促进消化，改善胃口的良方，十分适合在炎热的夏季饮用。
什么人不适合喝山楂红枣茶？
1、糖尿病人不宜喝山楂红枣茶，因为红枣中的糖分含量比较多，糖尿病人喝了以后会导致他们的血糖升高，对缓解他们的病情很不利。
2、孕妇不宜喝山楂红枣茶，因为山楂能够促进子宫的收缩，因此孕妇不适合，容易导致早产或者流产。
山楂和红枣都是药食两用的食物，新鲜的山楂和枣也是营养价值高的水果，富含糖、膳食纤维、维生素C、钾等。
泡水喝的代茶饮大都选择干品，比如晒干的山楂片以及红枣又或是经过焙制烤焦的红枣。尤其是三炮台茶中，红枣都是采用焙炙的。
山楂和红枣泡水有什么好处呢？
山楂，富含有机酸，因此具有刺激胃酸分泌的作用，山楂中还富含类黄铜，所以对调节血脂有很好的帮助。
山楂，味酸甘，性微温，归脾、胃、肝经。中医认为山楂具有健胃消食，化浊降脂的功效。
红枣，红枣主要富含糖(果糖、葡萄糖、低聚糖)，膳食纤维，B族维生素、叶酸、钙、钾等。干枣中也含有一定的维生素C。而且红枣中的维生素P含量也很高。对维持毛细血管的通透性，改善血液循环，预防动脉硬化有帮助。另外红枣中有大量的环磷酸腺苷，具有扩张血管，抗过敏的作用，所含的皂甙类物质，可调节人体代谢，所含的糖类具有保护肝脏的作用。
红枣，性温，味甘，中医认为，具有滋阴补血，益气健脾的作用。
山楂红枣泡水喝有什么好处？
两者泡水喝具有健脾益气，滋阴生津，养血安神的功效。
不适宜人群:
①胃酸分泌过多者不宜(山楂促进胃酸，红枣富含糖)；
②体内有虚热的不宜(山楂、红枣都为温性，会加重内热)；
③糖尿病患者不宜(山楂、红枣都富含糖，对血糖控制不利)。
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