百度一下，会发现中医骗子有如下多种解答：
一、咖啡，通常指的是经过焙烤熟了的咖啡豆。其味苦，其气香，其色黑，故咖啡性温，入通十二经，可升可降，可散可收。升阳而不留热，温热而不燥，化湿而不伐气，散结而不伤血；其功效似附子，作用缓和，无毒性，且有显著的止痛效果，是附子所不及。
二、咖啡豆取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心、气焦苦、并入大肠径，性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。
中医所谓植物的性味归经，如果是古医书中有记载的，则必须死守，不敢妄自更改。咖啡在古医书中没有记载，那就全凭中医个人的主观感觉和看法了，所以不同的中医就会对咖啡有不同的定性。比如：
一、在味的定性方面：一个中医尝了咖啡，觉得味苦，那么咖啡就是味苦；另一个中医尝了咖啡，觉得辛甘苦涩，那么咖啡就是味辛甘苦涩；如果第三个中医尝了咖啡，觉得咖啡酸苦，那么咖啡就是味酸苦。总之全凭中医的舌头敏感度，随便说，反正没人管。
二、在性的定性方面更是随意。有的中医会根据咖啡产于热带或亚热带地区，而说其性寒或性微寒；有的中医则根据别的理由说其性温。可以随便说，反正没人管。
三、在归经方面，有的说咖啡入心经、入大肠经，有的说入通十二经。都可以随便说，反正没人管。
知道中医为什么如此尊古守古吗？为什么不敢对古人已经定性的各味中药重新进行性味归经定性吗？这是因为，只要重新定性，那么就会千人千种定性，再也定不下来了。所以必须尊古，谁也别惹事，大家定宁。
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