是否好喝的并不是一个量化的判断标准，个人以为安化黑茶品质和口感都不错。但适不适合其他人要根据个人体质、个人的口感判断来断定。
安化黑茶很有特点。因为黑茶茶叶是黑色的，气味清雅，而且泡出来的茶汤透彻清亮，受到很多饮茶人的喜爱。虽然安化黑茶并没有市面上龙井、普洱等等茶这般耳熟能详，但是它也有着很深的历史根源。在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
从茶来讲，安化黑茶甘醇香浓，适合喜欢浓茶人饮用。口感浓厚，回味无穷。今年一些冒牌的安化黑茶的产生让市场对黑茶的口碑不好，其实正宗的安化县安化山产出的黑茶，有独特口味和气味。并且也只有当气温、湿度和制作工艺保持高水准以后，才能制作出正宗的安化黑茶。
品茶也应该找对人群，才能品出安化黑茶的底蕴，才能感受安化黑茶的独特魅力。
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