农村常见的枸杞叶子，它有什么营养价值和功效呢？
枸杞想必大家都非常熟悉，枸杞是一种营养价值非常高的食材，药食兼备，既可以入药，又可以作为养生食材。一般很多女性或者中老年男性会用枸杞子泡茶喝，因为枸杞子可以补血，有美容养颜的功效，这是女性的最爱。而枸杞子还有一个功效就是补肾填精，所以中老年男性经常食用，有很好的保健功效。
然而枸杞嫩茎叶也是一种集食用价值和药用价值于一身的好东西，枸杞叶我也经常吃，特别是吃一些潮汕米粉的时候，里面都会加几片枸杞叶，平时我们自己也会买枸杞叶煮汤喝。
一、枸杞叶的食用价值
枸杞叶中含有丰富的营养元素，包含胡萝卜素、多种维生素、甜菜碱、枸杞叶蛋白素。还含有人体所需的微量元素钙、铁、锌、硒等，其中铁元素含量非常高。而且还含有人体所需的多种氨基酸，包含抗坏血酸、谷氨酸、蛋氨酸、亚油酸等等。
二、枸杞叶的功效和作用
枸杞叶主要产于华北和西北地区，出来其丰富的营养价值外，还有很多药用功能，可治疗多种疾病。枸杞叶主要的功效是降血压、降血糖、润便通肠、补肾益精、祛风明目、清热止渴、养肝等。常用来治疗目赤昏痛、热毒疮肿、虚痨腰痛等等。
经常食用枸杞叶有助于提高人体免疫力，软化血管，而且女性经常食用，有补血的效果，还能起到美容养颜的功效。
农村常见的枸杞叶子，它有什么营养价值和功效呢？
枸杞叶是枸杞的叶子，主要指的是枸杞的嫩茎叶。枸杞大家都熟悉，属于茄科多年生灌木植物，枸杞叶可以制成茶叶泡茶喝，也叫枸杞茶；果实也叫枸杞子，炖汤的上好佳料；枸杞根也叫地骨根，可以做药材使用。
枸杞叶营养价值丰富，甚至比枸杞子营养价值还丰富，具有枸杞子的全部营养外，枸杞叶还含有甜菜碱和蛋白素，对肝脏内毒素清理比枸杞子强50倍之多。长期食用枸杞叶具有养肝明目，软化血管之功效，没有副作用。
枸杞叶的功效作用十分广泛，如下截图详解枸杞叶的功效，不再详述：
好东西再好，也有不适合食用的人群，对于外感实热，脾虚泄泻人群不适合食用枸杞叶，会增加患者的病情。
总之，枸杞叶是个好好东西，只是加工麻烦，一般都是浪费掉了，只是采用枸杞子作为补品食用，对于女性美容养颜，中老年人填精补肾壮阳大有益处，适合人群长期食用对身体有益无害，而且无副作用。
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