葡萄干泡水喝的功效与作用
葡萄干泡水喝具有补肝肾、益气血、生津液、利小便的功效，对脾胃虚弱引起的营养不良性水肿、痢疾、痘疮、疮疹等有辅助治疗作用。
葡萄干是在日光下晒干或阴影下晾干的葡萄的果实。中医认为，葡萄干性平，味甘，微酸。具有补肝肾、益气血、生津液、利小便的功效。适用于脾胃虚弱引起的营养不良性水肿、痢疾、痘疮、疮疹等。
现代研究发现，葡萄干中含有的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，可改善神经衰弱和疲劳。葡萄干含黄酮类物质，对局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病有一定疗效；而且还可降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，从而预防和治疗心脑血管病。葡萄干富含铁元素，对缺铁性贫血有一定疗效。葡萄干还具有一定的抗衰老的功效。
尽管葡萄干的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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